Tort cu ciocolata alba si zmeura

Tortul cu ciocolata alba si zmeura este un desert ideal pentru o cina romantica, mai ales daca doresti sa-ti impresionezi iubitul. Este foarte usor de pregatit, incredibil de gustos si racoritor, potrivit pentru orice eveniment.
 
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
Recomandata pentru Evenimente:
Single, revelion, valentine`s day, onomastica, dragobete, cina romantica, ziua copilului, zile de nastere
 
Ingrediente:
ou5 bucatizahar5 linguriulei de floarea-soarelui5 lingurifaina8 linguripraf de copt1 pliczmeura300 gzahar brun3 linguriesenta de vanilie1 linguraciocolata alba400 gfrisca lichida300 ml
 
Preparare:
Ingredientele pe categorii:
  • Pentru blat: 5 oua; 5 lingurizahar; 5 linguri ulei; 8 linguri faina; 1 praf copt
  • Pentru crema: 300 gr ciocolata alba; 200 ml frisca lichida
  • Pentru stratul de zmeura: 300 gr zmeura; 3 linguri zahar brun
  • Pentru sirop: 150 ml apa; 3 linguri zahar; 1 lingura esenta vanilie
  • Pentru glazura: 100 gr ciocolata alba; 100 ml frisca lichida

    Mod de preparare:
    Facem mai intai blatul.Mixam ouale cu zaharul pana se topeste zaharul si compozitia de vine cremoasa. Incorporam uleiul. Adaugam faina si praful de copt si omogenizam.
    Turnam compozitia in forma de tort cu margini detasabile, tapetata cu hartie de copt. (poza 1)

    Dam la cuptor la foc mediu pana se rumeneste usor. (poza 2)

    Dupa ce se raceste taiem blatul in doua. (poza 3)

    Intr-un vas punem zmeura si zaharul brun. Eu am avut si cateva coacaze rosii si le-am pus si pe ele. (poza 4)

    Adaugam 50 ml apa si fierbem pana se incheaga siropul si zmeura devine pasta. Asezam primul blat pe un platou si punem in jurul lui inelul reglabil pentru tort. Facem un sirop din apa, zahar si esenta de vanilie si dupa ce se racoreste insiropam blatul. Intindem peste blat jumatate din compozitia de zmeura.(poza 5)

    Topim ciocolata alba impreuna cu frisca lichida pe baie de abur si o dam la rece de preferat peste noapte. Eu m-am grabit, am bagat-o la congelator si s-a intarit rapid. (poza 6)

    Mixam compozitia astfel obtinuta o intindem peste blat si nivelam. (poza 7)

    Intindem zmeura ramasa peste celalalt blat apoi asezam blatul deasupra cremei astfel incat stratul de zmeura sa fie chiar deasupra celui de crema. (poza 8)

    Dam la frigider tortul pentru cel putin doua trei ore pana se intareste crema. (poza 9)

    Indepartam cu grija inelul din jurul tortului. (poza 10)

    Topim ciocolataimpreuna cu frisca lichida pe baie de aburi si turnam glazura astfel obtinuta pe tort. Daca doriti puteti imbraca unuform si lateralele, eu l-am lasat asa fiindca tortul l-am mancat in familie si oricum nu mai aveam timp sa il dichisesc. (poza 11)

    Decoram cu zmeura si frunzulite din ciocolata. (poza 12)

    Tort cu ciocolata alba si zmeura de la CAIETUL CU RETETE

    Credit foto: www.caietulcuretete.com

  • Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
    5.2
    1069 voturi
    12028 vizite
    Galerie foto:
     


    Poza 1
    Poza 2
    Poza 3
    Poza 4
    Poza 5
    Poza 6
    Poza 7
    Poza 8
    Poza 9
    Poza 10
    Poza 11
    Poza 12
    Cele mai noi Retete
    Cel mai simplu bulz. Este delicios!
    Cel mai simplu bulz. Este delicios!
    Bulzul ciobanesc este unul dintre cele mai simple si delicioase retete pe care le poti prepara. Este o reteta perfecta pentru zilele racoroase de toamna, pe care o poti savura alaturi de familie in orice moment al zilei.
    Supa crema de ciuperici savuroasa!
    Supa crema de ciuperici savuroasa!
    Supa crema de ciuperci este usor de preparat, contine putine calorii, dar este foarte satioasa. Este ideala pentru diete si aduce numeroase beneficii organismului tau. Iata mai jos o reteta delicioasa:
    Ardei murati cu miere!
    Ardei murati cu miere!
    Ardeii grasi murati cu miere sunt un tip de muratura deosebita si inedita. Ii poti face pentru a-i folosi la o masa speciala, cu fripturi pe baza de sosuri din miere. Invitatii tai vor fi incantati de gustul lor minunat!
    Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
    Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
    Vrei sa prepari rapid o salata pentru invitatii tai si ai nevoie de maioneza? Nu te mai agita! Poti sa prepari maioneza in mai putin de un minut. Este delicioasa si nu trebuie sa depui nici prea mult efort pentru a o prepara!
    Prepara cea mai buna paine de casa
    Prepara cea mai buna paine de casa
    Ti-e dor de mirosul de paine proaspat scoasa din cuptor, preparata de bunica? Prepara cea mai gustoasa paine, chiar la tine acasa. Te vor incanta cu siguranta aroma savuroasa si mirosul sau imbietor, care vor anima caminul tau.
    Cele mai noi Sfaturi Gastronomice
    Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
    Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
    Credeai ca le stii pe toate in bucatarie? Dupa ce vei citi randurile de mai jos cu siguranta vei invata lucruri noi. Iata cum se prepara corect orezul in functie de tipul sau: Orezul albCel mai renumit tip de orez, dar nu neaparat si cel mai sanatos
    Trucuri pentru clatite delicioase!
    Trucuri pentru clatite delicioase!
    Clatitele sunt desertul cel mai popular si cel mai delicios. Le prepari rapid, insa pentru a fi cu adevarat delicioase, trebuie sa stii trucurile de mai jos: Foloseste oua de tara!Daca ai oua de tara, foloseste cateva si la prepararea clatitelor. Pe
    Personalitatile din spatele mancarurilor
    Personalitatile din spatele mancarurilor
    Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chiar, din cand in cand, suntem atat de mandri si posesivi, incat ne denumim descoperirile cu propriile nume. La fel se intampla si cu mancarea. foodpanda.ro a selectat
    Ingredientul Secret al lunii noiembrie
    Ingredientul Secret al lunii noiembrie
    Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. The Secret Ingredient este o platforma creata pentru a dezvolta abilitatile culinare si pentru a aduce inspiratia gastronomica in casa ta. Astfel, in fiecare luna Electrol
    Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
    Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
    A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia cu Afine, pentru o stare de bine, zi de zi! Noul iaurt Activia are la baza lapte proaspat si fermentul sau special, Bifidus Actiregularis, oferind combinatia perfecta p

    Acest site foloseste Cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
    Mai multe detalii despre Cookies!