Gastronomie» Retete»Supe» Supa de dovleac

Supa de dovleac

Din dovlecii fermecati se pot face multe preparate sanatoase si apetisante, ca de exemplu supa de dovleac. Aceasta supa de dovleac este apetisanta si gustoasa si merita sa o incercati, mai ales ca nu este greu de facut. Supa de dovleac se poate servi cu crutoane din paine integrala sau graham.
 
Calorii :
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
Evenimente:
halloween
Diete:
Regim lactovegetarian

Ingrediente:
ceapa alba2 bucatimorcov1 bucatasmantana100 mldovleac1 bucatatelina1 bucataunt50 grosie4 bucatipatrunjel6 fire
Preparare:
Se curata cepele, se taie in doua si se toaca marunt fiecare jumatate;

Se curata dovleacul de coaja, se taie in trei, se indeparteaza cu un cutit semintele si se taie apoi cuburi ceva mai mari;

Se pune untul sa se topeasca intr-o tigaie si se caleste in el dovleacul si ceapa, amestecand continuu. Cand ceapa devine transparenta, se ia tigaia de pe foc si se pune deoparte;

Se cresteaza cu un cutit fiecare rosie, se oparesc intr-un vas mai mare cu apa clocotita, se curata de pielita si se trec printr-o sita;

Se amesteca intr-o oala, rosiile pasate cu morcovul si telina curatate si taiate marunt, dovleacul si ceapa, se pun pe foc cu 1,5 l de apa si, dupa ce incep sa clocoteasca, se acopera cu un capac. Se lasa sa fiarba incet 20-30 de minute la foc mic si se adauga sare si piper;

Se mixeaza legumele fierte impreuna cu zeama in robotul de bucatarie, se rastoarna inapoi in oala si se adauga smantana, incalzind supa pe flacara mica;

Cand s-a incorporat bine, serviti supa in farfurii, cu crutoane si cu frunzulite de patrunjel verde ca decor.


Tips:
Crutoanele vor fi mai gustoase daca inainte de a baga la cuptor bucatelele de paine, le presarati cu seminte de susan sau putin mac.
Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
4.7
10146 voturi
25525 vizite

 
Cele mai noi retete...
Cozonac cu cacao, ciocolata si stafide
Cozonac cu cacao, ciocolata si st... Nicio masa de sarbatoare nu este completa fara cozonacul rumen, pufos si aromat....
Drob de miel in prapur
Drob de miel in prapur Drobul este un preparat traditional pe masa de Paste insa il poti pregati in div...
Pasca
Pasca "Ousor" O simpla reteta de pasca, insa cu un element ce o face deosebita, o jumatate de ...
Salata de linte cu ceapa verde
Salata de linte cu ceapa verde Lintea este preferata mai ales in post pentru ca este foarte satioasa si gustoas...
Salata de spanac, rodie si pomelo
Salata de spanac, rodie si pomelo... O salata revigoranta, crocanta, plina de prospetime si culoare, salata de spanac...
Gogosi de post
Gogosi de post Gogosile de post sunt categoric cele mai bune gogosi pe care le-am mancat vreoda...
Tort de biscuiti cu ciocolata si fructe confiate
Tort de biscuiti cu ciocolata si ... Daca tineti post, caietulcuretete.com va propune un tort exceptional, foarte uso...
Prajitura Tosca
Prajitura Tosca Prajitura Tosca este o prajiturica renumita, perfecta pentru petrecerile anivers...
Prajitura Linzer
Prajitura Linzer Va amintiti de prajitura Linzer ? Pentru unii este prajitura care le reaminteste...
Rulada de somon cu crema de branza si avocado
Rulada de somon cu crema de branz... Un aperitiv simplu de preparat si extrem de sanatos, care iti va mentine si frum...
Cele mai noi sfaturi ...
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele manca... Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chi...
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noie... Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. Th...
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru ... A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia...
Reinert premiaza gusturile fine!
Reinert premiaza gusturile fine! Cumpara Reinert Felii Fine, inscrie codurile castigatoare si intra in cursa pent...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...

Felicitari Ele.ro
  • Puterea dragostei

    Puterea dragostei

  • Viata ...

    Viata ...

  • Da sansa fiecarei zile ...

    Da sansa fiecarei zile ...

  • Intreaga lume ...

    Intreaga lume ...

  • Fericirea este calea

    Fericirea este calea

08 Nov 2011 by vick25081974

acnee chistica si puncte negre

19 Mai 2015 by mallinas

cariera in beauty

08 Oct 2007 by simionamelia

Ma puteti cumva ajuta???!!!

17 Mai 2015 by alice1wonderful

Inovatie de la Scholl

13 Mai 2015 by mallinas

Ingrijirea sprancenelor
Slabeste cu Cafea Verde Boabe
500g de cafea verde boabe doar 36 RON in loc de 72 RON Datorita continutului ridicat de acid clorogenic, cafeaua verde este indicata in curele de slabire. Acidul clorogenic accelereaza metabolismul si inhiba aportul de glucoza in intestine. De asemenea,
Horoscop Ele.ro

27 Mai 2015

Horoscop zilnic Gemeni

(21 Mai - 21 Iun)

Astazi va trebui sa privesti jumatatea plina a paharului: desi vei avea o zi agitata, vei ...

Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Realitatea.net
Priscilla Presley, la 70 de ani, trasformare socanta. Celebra actrita arata monstruos
Pe el il vezi mereu la televizor, insa uite cum arata sotia lui Pavel Bartos!
Bust generos sau inteligenta? Ce trebuie sa aiba o femeie pentru a fi iubita de barbati
220.ro
2 tone pe 2 scanduri
Ti-ai vinde iubita pentru 11000 de dolari?
Un motociclist a avut o zi proasta
Click.ro
Andreea Mantea a născut. Ce spun medicii despre starea micuţului David
Cum trăiesc oamenii în garsonierele bucureştene. Diferenţele te lasă fără cuvinte FOTO
Imaginea care a înnebunit Internetul: ce fac acești doi români în Anglia
Eva.ro
Eurovision 2015. Voltaj, cel mai slab punctaj pentru Romania. Cine ataca?
Sex. 5 pozitii silentioase pentru noptile petrecute la socri
Dr. Oz: 5 solutii simple ca sa fii fericita si relaxata
Ziare.com
Obama, oferta ... greu de refuzat: 50 de vaci, 70 de oi si 30 de capre pentru mana fiicei sale Malia
Ce-ti trebuie ca sa fii iubitul lui Kyle Minogue
Keira Knightley a nascut: Sexul copilului ramane un mister
Copilul.ro
Beneficiile uleiului de ficat de cod pentru dezvoltarea copilului
Cum sa-ti pregatesti copilul pentru prima vizita la dentist
Cum sa reduci sarea si zaharul din alimentatia copilului tau
RomaniaTV.net
FLORIN PIERSIC, mesaj CUTREMURATOR pentru GABRIEL COTABITA
ULUITOR! A nascut prin cezariana, dar medicul a uitat ASTA in ea. Iti sta mintea in loc!
RASTURNARE DE SITUATIE in cazul femeii care s-a aruncat in gol. Decizia de ULTIMA ORA a autoritatilor
SfatulMedicului.ro
Regimul alimentar in cancer
De ce femeile isi pierd interesul pentru sex?
Carnea de porc: beneficii si riscuri
Evz.ro
Dezvaluire "CLICK": Cat au costat rochita, poseta si sandalele lui Carmen Iohannis
ROMANCELE au ULUIT intreg mapamondul! Pe ce loc se afla in TOPUL celor mai FRUMOASE FEMEI din lume | GALERIE FOTO
BLESTEMUL SPANIOL al lui Gadea. Cum s-a facut PASTORUL LUI FELIX de ras in fata lui Jose Carreras, inainte sa scandalizeze familia Iglesias. DIRECTORUL ANTENA 3 a facut o GAFA sinistra in fata marelui TENOR