Gastronomie» Retete»Supe» Supa de dovleac

Supa de dovleac

Din dovlecii fermecati se pot face multe preparate sanatoase si apetisante, ca de exemplu supa de dovleac. Aceasta supa de dovleac este apetisanta si gustoasa si merita sa o incercati, mai ales ca nu este greu de facut. Supa de dovleac se poate servi cu crutoane din paine integrala sau graham.
 
Calorii :
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
Evenimente:
halloween
Diete:
Regim lactovegetarian

Ingrediente:
ceapa alba2 bucatimorcov1 bucatasmantana100 mldovleac1 bucatatelina1 bucataunt50 grosie4 bucatipatrunjel6 fire
Preparare:
Se curata cepele, se taie in doua si se toaca marunt fiecare jumatate;

Se curata dovleacul de coaja, se taie in trei, se indeparteaza cu un cutit semintele si se taie apoi cuburi ceva mai mari;

Se pune untul sa se topeasca intr-o tigaie si se caleste in el dovleacul si ceapa, amestecand continuu. Cand ceapa devine transparenta, se ia tigaia de pe foc si se pune deoparte;

Se cresteaza cu un cutit fiecare rosie, se oparesc intr-un vas mai mare cu apa clocotita, se curata de pielita si se trec printr-o sita;

Se amesteca intr-o oala, rosiile pasate cu morcovul si telina curatate si taiate marunt, dovleacul si ceapa, se pun pe foc cu 1,5 l de apa si, dupa ce incep sa clocoteasca, se acopera cu un capac. Se lasa sa fiarba incet 20-30 de minute la foc mic si se adauga sare si piper;

Se mixeaza legumele fierte impreuna cu zeama in robotul de bucatarie, se rastoarna inapoi in oala si se adauga smantana, incalzind supa pe flacara mica;

Cand s-a incorporat bine, serviti supa in farfurii, cu crutoane si cu frunzulite de patrunjel verde ca decor.


Tips:
Crutoanele vor fi mai gustoase daca inainte de a baga la cuptor bucatelele de paine, le presarati cu seminte de susan sau putin mac.
Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
4.7
10146 voturi
25065 vizite

 
Cele mai noi retete...
Prajitura Tosca
Prajitura Tosca Prajitura Tosca este o prajiturica renumita, perfecta pentru petrecerile anivers...
Prajitura Linzer
Prajitura Linzer Va amintiti de prajitura Linzer ? Pentru unii este prajitura care le reaminteste...
Rulada de somon cu crema de branza si avocado
Rulada de somon cu crema de branz... Un aperitiv simplu de preparat si extrem de sanatos, care iti va mentine si frum...
Macarons cu portocale si crema ganache
Macarons cu portocale si crema ga... Celebrul desert frantuzesc, cochet si mereu apetisant nu este chiar atat de difi...
Salata de sfecla rosie cu mozzarella si rucola
Salata de sfecla rosie cu mozzare... Sfecla rosie face minuni pentru sanatatea ta de aceea este indicat sa o consumi ...
Tabouleh
Tabouleh Tabouleh este o salata libaneza cu rosii, patrunjel si in mod normal bulgur, eu ...
Sarmalute in foi de varza
Sarmalute in foi de varza Nicio masa de Craciun nu este completa fara sarmale. Fie ca sunt in foi de vita ...
Pastrama din carne de porc
Pastrama din carne de porc Trebuie sa incercati aceasta reteta de pastrama. Este foarte buna, frageda si ar...
Fursecuri pentru Craciun
Fursecuri pentru Craciun Umple casa cu aroma sarbatorilor si prepara aceste fursecuri pentru Craciun. Sun...
Fursecuri cu unt si cocos
Fursecuri cu unt si cocos Fursecurile cu unt si cocos sunt fragede, cu gust subtil de cocos, si efectiv ti...
Cele mai noi sfaturi ...
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noie... Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. Th...
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru ... A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia...
Reinert premiaza gusturile fine!
Reinert premiaza gusturile fine! Cumpara Reinert Felii Fine, inscrie codurile castigatoare si intra in cursa pent...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...
Cappy Pulpy cu bucati de fructe!
Cappy Pulpy cu bucati de fructe! Sistemul Coca-Cola Romania a introdus pe piata o noua generatie de bauturi racor...

Newsletter Gastronomie Ele.ro Transforma-te intr-un adevarat Chef si pregateste delicii pentru toata familia! Primesti saptamanal pe email o mini carte de bucate care sa te ajute in bucatarie!
 

vezi toate newsletterele
De vorba cu plasticianul - Dr. Cristian Nitescu

Ai nelamuriri sau vrei sa afli mai multe detalii legate de o anumita interventie estetica? Dr. Cristian Nitescu, medic primar in chirurgie ...

28 Ian 2015 by CrstinaDuta

Lipoaspiratie abdominala

29 Ian 2015 by mariana.banica

operatie de micsorare a sanilor

06 Dec 2014 by Mihaelacatana

Cicatrici in zona faciala

Gaseste retete dupa Kcal

Controleaza caloriile zilnice prin alegerea retetei potrivite!

Alege care este greutatea ta ideala!
Afla care este greutatea ta ideala, indicele de masa corporala, cat si necesarul zilnic de calorii pentru a slabi, a te ingrasa sau a te mentine.
Calculator IBM
Cauta retete

Doresti sa afli ce retete poti gati cu alimentele din frigiderul tau?

 

vezi lista ingrediente

Timp de preparare
Nu ai timp de pierdut in bucatarie?
Alege o reteta rapida. Iar daca timpul pentru gatit este suficient, incearca o reteta laborioasa.
Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Numar de portii
Pregatesti o cina in familie sau te-ai gandit sa-ti inviti prietenii la masa pentru?
Indiferent de alegere, poti ajusta cantitatile de alimente, dupa dorinta!
Status retete
Vrei sa prepari o reteta inedita sau testata pentru cei dragi? Orice ai alege, avem retete pe toate gusturile.
Realitatea.net
A murit actorul Leonard Nimoy, Mr. Spock din serialul "Star Trek"
Socant! Cum a ajuns sa arate unul din componentii trupei 3sud Est
Cum sa recunosti de ce plange un bebelus: durere, frica, furie, foame?
Ziare.com
Kim Kardashian isi arata fundul sexy in semn de multumire pentru fani (Foto)
Vedete care au renuntat la o cariera impresionanta la Hollywood (Galerie foto)
Rochia care a pus Internetul pe jar: Proprietara dezleaga misterul - Iata ce culoare este
Click.ro
«Sunt celebru, scoate-mă de aici»: «Nu m-am f...t pe bani»
Omul care a decedat de două ori dezvăluie ce e dincolo de moarte
Adevăratul motiv pentru care Trăistariu a părăsit «Sunt celebru, scoate-mă de aici»
Eva.ro
EXCLUSIV Calin Goia: ¬La Eurovision, vrem sa fim mai sus de locul doi¬
Un altfel de team building. Cum sa te distrezi cu muay-thai si hipnoza
Sanatate: 5 trucuri esentiale ca sa fii in forma toata ziua
Copilul.ro
14 utilizari inedite ale uleiului de masline
Astenia de primavara la copii
4 raspunsuri pentru cele mai grele intrebari ale copiilor
RomaniaTV.net
Ministerul Apararii A DECIS: ARMATA A DEVENIT OBLIGATORIE!!!
Testul care a bulversat sute de mii de oameni! Tu iti dai seama care e trucul?
O noua ZI LIBERA pentru romani!!!
SfatulMedicului.ro
Trezirea dorintei sexuale
Simptome ale bolilor cu transmitere sexuala
Ghid despre masturbare
Evz.ro
Imaginile mult asteptate de toata lumea. A nascut, iar acum a pozat GOALA. Cantareata, in FOTOGRAFII fara perdea
E cea mai PUTERNICA femeie din tara. Cum arata la 48 de ani, dupa o viata dedicata culturismului | GALERIE FOTO
BOMBA anului! Teribilul VLADIMIR PUTIN este doar o biata MARIONETA. Cine il sfatuieste in conflictul din UCRAINA