Gastronomie» Retete»Salate» Salata de ardei copti

Salata de ardei copti

Unul din deliciile gastronomice ale verii, pe cat de simplu de facut pe atata de savuroase este salata de ardei copti. Salata de ardei copti se face usor si este pe placul tuturor. Nimic mai placut intr-o zi torida decat o salata racoroasa precum salata de ardei copti. Este salata care pune in
 
Calorii :
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
Diete:
Regim lactovegetarian, Dieta South Beach, Regim vegetarian, Dieta Montignac, Retete de post

Ingrediente:
patrunjel1 legaturaardei gras12 bucatizeama de lamaie1 linguritaulei de floarea-soarelui1 lingurasare
Preparare:
Se aleg ardei cat mai grasi si drepti fara indoituri, ca sa se poata coace uniform, se spala si se usuca de apa;

Se pun la copt pe o tabla incinsa, pusa pe aragaz la foc mediu, fara ca ardeii sa se moaie prea mult, intorcandu-se pe toate partile pentru a se coace uniform;

Pe masura ce se coc, se scot si se asaza intr-o oala acoperiti si presarati cu sare, unde se lasa 15 minute;

Dupa aceasta se curata ardeii de coaja, aceasta desprinzandu-se cu usurinta cu un cutit inoxidabil, sau cu mana. Nu este indicat sa se spele, deoarece isi vor pierde gustul de copt;

Separat se prepara un sos din otet sau lamaie cu ulei si cu zeama lasata de ardei si 3-4 linguri de apa;

Se asaza ardeii in salatiera si se asezoneaza cu sosul facut, se intorc prin sos in sos, ca sa prinda gust mai bine. La sfarsit se presara patrunjel tocat fin pentru aroma si aspect.


Tips:
De obicei se serveste salata de vinete impreuna cu salata de ardei, adaugand cateva felii de rosii; O alta varianta la prepararea sosului pentru salata de ardei ar fi 1 lingura de zahar, apoi ceva mai multe linguri de otet, dres au apa si ceva sare dupa gust. Daca aveti otet italian "balsamico" puneti o lingura si din acesta.
Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
5.6
10438 voturi
71273 vizite

 
Cele mai noi retete...
Supa de ceapa
Supa de ceapa In aceasta saptamana va prezentam `Supa de ceapa`, o reteta traditionala frantuz...
Piept de rata in sos de portocale
Piept de rata in sos de portocale... Astazi iti prezentam `Piept de rata in sos de portocale`, o reteta traditionala ...
Reteta frantuzeasca: Pate de foie gras
Reteta frantuzeasca: Pate de foie... Incearca aceasta reteta de pate de foie gras atunci cand esti lipsita de inspira...
Coaste de porc marinate, la gratar
Coaste de porc marinate, la grata... Coastele de porc sunt un adevarat deliciu, in special atunci cand sunt marinate....
Burger de vita
Burger de vita Vrei o reteta de burger inedita? Poti incerca acest burger cu aluat cu ceapa si ...
Supa ceheasca de cartofi
Supa ceheasca de cartofi Iata o reteta de supa inedita, ceheasca, care va fi pe placul chiar si celor mai...
Inghetata cu capsuni si lapte condensat
Inghetata cu capsuni si lapte con... Oricine adora inghetata si cum in aceasta perioada ne putem bucura de capsuni pr...
Cozonac cu cacao, ciocolata si stafide
Cozonac cu cacao, ciocolata si st... Nicio masa de sarbatoare nu este completa fara cozonacul rumen, pufos si aromat....
Drob de miel in prapur
Drob de miel in prapur Drobul este un preparat traditional pe masa de Paste insa il poti pregati in div...
Pasca
Pasca "Ousor" O simpla reteta de pasca, insa cu un element ce o face deosebita, o jumatate de ...
Cele mai noi sfaturi ...
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele manca... Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chi...
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noie... Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. Th...
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru ... A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia...
Reinert premiaza gusturile fine!
Reinert premiaza gusturile fine! Cumpara Reinert Felii Fine, inscrie codurile castigatoare si intra in cursa pent...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...

Felicitari Ele.ro
  • Puterea dragostei

    Puterea dragostei

  • Viata ...

    Viata ...

  • Da sansa fiecarei zile ...

    Da sansa fiecarei zile ...

  • Intreaga lume ...

    Intreaga lume ...

  • Fericirea este calea

    Fericirea este calea

Casti pentru telefoane
Casti roz tip fermoar cu microfon pentru telefoane , iPaduri si alte dispozitive. V-ati saturat de momentele in care firele de la casti vi se incurca in geanta sau in buzunar ? Daca da , acest tip de casti fermoare este excelent pentru dvs. Tr
Horoscop Ele.ro

01 Iul 2015

Horoscop zilnic Rac

(22 Iun - 22 Iul)

Nu este cazul sa iti faci griji care nu isi au rostul. Iti incepi ziua cu dreptul, la un n...

Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Realitatea.net
O mai stii pe Laura Andresan? Cum arata acum - E transformata total
Trucul prin care poti parea cu 10 ani mai tanara!
Motive pentru care ar trebui sa te casatoresti dupa 30 de ani si nu mai devreme
220.ro
Accident de tren in Mumbai, India
Prins in pat cu amantele
Ep. 23: Cand ai ascuns ceva prea bine
Click.ro
Pronostic nemilos pentru Miron Cozma şi televiziunea lui. Ce spun colegii de breaslă
Oana Radu ajunge la cuţit! Solista trebuie să-şi facă mai multe intervenţii chirurgicale
Corespondenţă din Grecia: La Atena protestează, în insule se distrează
Eva.ro
Sex. 6 beneficii ale partidelor de amor facute dimineata. Cum te ajuta?
Bianca Dragusanu, apusul unei vedete. De ce nu mai e la moda?
Horoscopul lunii iulie. Descopera previziunile astrelor pentru zodia ta
Ziare.com
Rapper impuscat mortal intr-un jaf - Avea 32 de ani
Celebru, dar ghinionist: Ma ranesc in fiecare film in care joc
Zvonurile se confirma: Dupa 10 ani de mariaj, un iubit cuplu de la Hollywood divorteaza
Copilul.ro
Cum sa faci somnul bebelusului tau cat mai confortabil
Bebelusul are febra! Sapte pasi pentru a face fata acestei probleme
Pozitii de alaptare si trucuri pentru un alaptat de succes
RomaniaTV.net
DOLIU in cinematografie! Fara el, TITANIC nu ar mai fi fost la fel. A MURIT dupa ce s-a prabusit cu avionul
Mihaela Radulescu, VERDICT DEVASTATOR din partea medicilor. Nu se astepta sa auda asa ceva
EXCLUSIV. Marturii ULUITOARE despre MINUNILE parintelui Iustin Pirvu. "Era oarba si surda, iar dupa ce a mers la el..."
SfatulMedicului.ro
Beneficiile legumelor de primavara pentru sanatate
Simptome ale bolilor cu transmitere sexuala
Alimente bogate in fier
Evz.ro
BAC 2015. SUBIECTE SI BAREM. EVZ.RO iti arata cum se rezolva subiectele la LIMBA ROMANA - profil UMAN
Combinatii EUSUATE. Cele mai BIZARE cupluri de vedete. Nu iti vine sa crezi ca AU PUS OCHII unul pe celalalt | GALERIE FOTO
Prima Doamna joaca TENIS. Imagini INEDITE cu Carmen Iohannis in TINUTA SPORT | GALERIE FOTO