Gastronomie» Retete»Racituri» Lebarvurst

Lebarvurst

Lebarvurst, leberwurst sau lebar pe romaneste, este unul din preparatele delicioase pe care abea asteptam sa le preparam sau sa le gustam de Craciun. Lebarvurst sau lebar este un preparat hranitor si sanatos, pe baza de ficat de porc, care se poate prepara sau consuma si cu alte ocazii.
 
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
Evenimente:
craciun

Ingrediente:
slanina250 gou4 bucaticeapa alba200 mgficat porc500 gnucsoaramate porcpiper
Preparare:
Se curata ficatul de vine, se taie bucati, la fel si slanina;

Se taie ceapa marunt si se pune la calit in untura;

Se toaca totul de doua ori prin masina de tocat (sita mica), adaugandu-se si ouale, pana se obtine o pasta fina;

Se amesteca tocatura cu piper, sare si nucsoara rasa, se framanta si se umplu matele cu ea;

Matele umplute si legate la capete se pun in apa calduta si se fierb 45 minute;

Daca sunt gata se scot in alt vas cu apa rece unde se tin 30 minute, dupa care se sterg si se tin la rece.

Incearca si alte retete pentru prepararea traditionalelor bucate de Craciun:

Carnati proaspeti

Carnati afumati

Sarmale in foi de varza

Caltabosi

Toba.


Tips:
In timpul fierberii acesti lebarvursti trebuie intepati, pentru ca matele sa nu crape sau plesneasca; La unele retete de lebar pe langa aceste ingrediente se mai poate adauga sorici, cuisoare, putina paine...
Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
5.1
10125 voturi
32453 vizite

 
Cele mai noi retete...
Salata de pui cu ananas
Salata de pui cu ananas Cum sezonul festival a sosit cu pasi repezi, este recomandat sa consumam aliment...
Salata de pui cu sos si crutoane
Salata de pui cu sos si crutoane Daca ti-e pofta de o salata delicioasa, dar esti lipsita de inspiratie, iti reco...
Supa de ceapa
Supa de ceapa In aceasta saptamana va prezentam `Supa de ceapa`, o reteta traditionala frantuz...
Piept de rata in sos de portocale
Piept de rata in sos de portocale... Astazi iti prezentam `Piept de rata in sos de portocale`, o reteta traditionala ...
Reteta frantuzeasca: Pate de foie gras
Reteta frantuzeasca: Pate de foie... Incearca aceasta reteta de pate de foie gras atunci cand esti lipsita de inspira...
Coaste de porc marinate, la gratar
Coaste de porc marinate, la grata... Coastele de porc sunt un adevarat deliciu, in special atunci cand sunt marinate....
Burger de vita
Burger de vita Vrei o reteta de burger inedita? Poti incerca acest burger cu aluat cu ceapa si ...
Supa ceheasca de cartofi
Supa ceheasca de cartofi Iata o reteta de supa inedita, ceheasca, care va fi pe placul chiar si celor mai...
Inghetata cu capsuni si lapte condensat
Inghetata cu capsuni si lapte con... Oricine adora inghetata si cum in aceasta perioada ne putem bucura de capsuni pr...
Cozonac cu cacao, ciocolata si stafide
Cozonac cu cacao, ciocolata si st... Nicio masa de sarbatoare nu este completa fara cozonacul rumen, pufos si aromat....
Cele mai noi sfaturi ...
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele manca... Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chi...
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noie... Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. Th...
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru ... A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia...
Reinert premiaza gusturile fine!
Reinert premiaza gusturile fine! Cumpara Reinert Felii Fine, inscrie codurile castigatoare si intra in cursa pent...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...

Felicitari Ele.ro
  • Puterea dragostei

    Puterea dragostei

  • Viata ...

    Viata ...

  • Da sansa fiecarei zile ...

    Da sansa fiecarei zile ...

  • Intreaga lume ...

    Intreaga lume ...

  • Fericirea este calea

    Fericirea este calea

13 Sep 2010 by ioni1983

clarvazatori

11 Sep 2006 by ariadna

SexShop - ati intrat vreodata?
Intrare piscina + sezlong si bautura
Oferta cuprinde: Intrare la piscina LaPlage Club&Buddha Bar de luni pana vineri. Sezlong Umbrela Cafea sau bautura racoritoare inclusa Cuponul este valabil de luni pana vineri, intre orele 9:00 si 21:00. Exceptie fac zilele de sarbatori legal
Horoscop Ele.ro

07 Iul 2015

Horoscop zilnic Rac

(22 Iun - 22 Iul)

Surprizele neasteptate par sa se tina lant. Astazi va exista posibilitatea sa primesti cat...

Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Realitatea.net
Momentul terifiant in care un barbat se arunca in apa dupa un urs de 170 kg. Ce a urmat e uluitor!
Paula Iacob, schimbare radicala de look. Pare cu 20 de ani mai tanara!
Acestea sunt pozele cu Loredana Chivu pe care Facebook-ul le vrea sterse
220.ro
Facut KO de Garda Reginei
Cum scapi de droguri cand te-a prins politia?
Un Roman a descoperit modul in care telefoanele Samsung sunt ascultate de Politie chiar si cand sunt inchise!
Click.ro
Ce au făcut Moga şi Bianca după cununia civilă
N-o să-ți vină să crezi cum îi spune Prințul George Reginei Elisabeta VIDEO
Cauza morţii instructorului de pizza de la Românii au talent
Eva.ro
Frumusete. Ce este peelingul chimic si cum te ajuta sa ai un ten sanatos
Frumusete. 8 reguli pentru ca parul tau sa nu aiba varfurile despicate
Sotia lui Will Smith recunoaste: Nu ar insela, dar uneori este tentata
Ziare.com
Cum poti castiga simplu si sigur 10.000 de dolari: Gaseste-i o prietena! (Galerie foto)
Cum e sa o imbraci pe prima doamna - Alexandra Andriescu, despre stilul sotilor Iohannis Interviu
Ciara practica abstinenta sexuala. Iubitul ei: Rugati-va pentru noi!
Copilul.ro
4 produse care te ajuta sa ingrijesti corect pielea bebelusului tau
Ce sa faci cand bebelusul tau raceste
Pozitii de alaptare si trucuri pentru un alaptat de succes
RomaniaTV.net
Se dau case GRATIS. Care este singura conditie pe care trebuie sa o indeplinesti
SOC in lumea televiziunii. O cunoscuta prezentatoare a murit FULGERATOR, la 26 de ani
O vedeta de la noi trece prin MOMENTE CUMPLITE. Sora ei s-a SINUCIS la numai 29 de ani!
SfatulMedicului.ro
10 alimente care imbunatatesc memoria
Cauzele durerii de sani
Pastilele de slabit
Evz.ro
Femeia FATALA a modei a renuntat la LUX, lupta cu ISIS si mananca langa CADAVRE. Cum arata DIVA frontului | GALERIE FOTO
FEMEI FATALE in costume de baie. Cum arata o zi de PLAJA in urma cu 100 de ani | GALERIE FOTO
Lumea este in stare de SOC! Cum arata femeile care s-au INFOMETAT pana la MOARTE | FOTO TERIBILE
Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.Vezi mai multe detalii.