Gastronomie» Retete»Racituri» Lebarvurst

Lebarvurst

Lebarvurst, leberwurst sau lebar pe romaneste, este unul din preparatele delicioase pe care abea asteptam sa le preparam sau sa le gustam de Craciun. Lebarvurst sau lebar este un preparat hranitor si sanatos, pe baza de ficat de porc, care se poate prepara sau consuma si cu alte ocazii.
 
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
Evenimente:
craciun

Ingrediente:
slanina250 gou4 bucaticeapa alba200 mgficat porc500 gnucsoaramate porcpiper
Preparare:
Se curata ficatul de vine, se taie bucati, la fel si slanina;

Se taie ceapa marunt si se pune la calit in untura;

Se toaca totul de doua ori prin masina de tocat (sita mica), adaugandu-se si ouale, pana se obtine o pasta fina;

Se amesteca tocatura cu piper, sare si nucsoara rasa, se framanta si se umplu matele cu ea;

Matele umplute si legate la capete se pun in apa calduta si se fierb 45 minute;

Daca sunt gata se scot in alt vas cu apa rece unde se tin 30 minute, dupa care se sterg si se tin la rece.

Incearca si alte retete pentru prepararea traditionalelor bucate de Craciun:

Carnati proaspeti

Carnati afumati

Sarmale in foi de varza

Caltabosi

Toba.


Tips:
In timpul fierberii acesti lebarvursti trebuie intepati, pentru ca matele sa nu crape sau plesneasca; La unele retete de lebar pe langa aceste ingrediente se mai poate adauga sorici, cuisoare, putina paine...
Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
5.1
10125 voturi
31955 vizite

 
Cele mai noi retete...
Cozonac cu cacao, ciocolata si stafide
Cozonac cu cacao, ciocolata si st... Nicio masa de sarbatoare nu este completa fara cozonacul rumen, pufos si aromat....
Drob de miel in prapur
Drob de miel in prapur Drobul este un preparat traditional pe masa de Paste insa il poti pregati in div...
Pasca
Pasca "Ousor" O simpla reteta de pasca, insa cu un element ce o face deosebita, o jumatate de ...
Salata de linte cu ceapa verde
Salata de linte cu ceapa verde Lintea este preferata mai ales in post pentru ca este foarte satioasa si gustoas...
Salata de spanac, rodie si pomelo
Salata de spanac, rodie si pomelo... O salata revigoranta, crocanta, plina de prospetime si culoare, salata de spanac...
Gogosi de post
Gogosi de post Gogosile de post sunt categoric cele mai bune gogosi pe care le-am mancat vreoda...
Tort de biscuiti cu ciocolata si fructe confiate
Tort de biscuiti cu ciocolata si ... Daca tineti post, caietulcuretete.com va propune un tort exceptional, foarte uso...
Prajitura Tosca
Prajitura Tosca Prajitura Tosca este o prajiturica renumita, perfecta pentru petrecerile anivers...
Prajitura Linzer
Prajitura Linzer Va amintiti de prajitura Linzer ? Pentru unii este prajitura care le reaminteste...
Rulada de somon cu crema de branza si avocado
Rulada de somon cu crema de branz... Un aperitiv simplu de preparat si extrem de sanatos, care iti va mentine si frum...
Cele mai noi sfaturi ...
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele manca... Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chi...
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noie... Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. Th...
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru ... A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia...
Reinert premiaza gusturile fine!
Reinert premiaza gusturile fine! Cumpara Reinert Felii Fine, inscrie codurile castigatoare si intra in cursa pent...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...

Felicitari Ele.ro
  • Puterea dragostei

    Puterea dragostei

  • Viata ...

    Viata ...

  • Da sansa fiecarei zile ...

    Da sansa fiecarei zile ...

  • Intreaga lume ...

    Intreaga lume ...

  • Fericirea este calea

    Fericirea este calea

Revizie/ verificare din bara in bara
Oferta include manopera pentru urmatoarele operatiuni:- Verificare sistem iluminare (si inlocuit becuri defecte contra cost) ;- Verificare placute de frana ;- Verificare saboti frana ;- Verificare sistem suspensie (arcuri, amortizoare) ;- Verificare artic
Horoscop Ele.ro

22 Apr 2015

Horoscop zilnic Taur

(21 Apr - 20 Mai)

Cu banii nu stai foarte rau, dar vei avea cateva cheltuieli destul de mari si va fi necesa...

Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Realitatea.net
Ce flori sa daruiesti in functie de zodie
Tobosarul AC/DC si-a recunoscut vina in fata magistratilor
Regina Elisabeta a II-a a implinit 89 de ani
Ziare.com
Decolteul saptamanii: Actrita care a impresionat pe covorul rosu
Documente secrete: Cati bani a luat Daniel Craig ca sa arate un telefon mobil in James Bond
Cum arata vedetele nemachiate: Cine trece proba chipului natural (Galerie foto)
Click.ro
FOTO EXCLUSIV Ce spune Odette după telenovela-porno de la Masterchef. «Pozele deocheate erau pentru...»
Ionuț a câștigat. E stăpân pe averea lui Dolănescu, dar trebuie să-i plătească lui Dragoș peste 200.000 de euro
Casa Marioarei Zăvoranu, jefuită de 500.000 de euro VIDEO
Eva.ro
Oana Zavoranu, mai bogata cu 60 de milioane de euro. Toata averea Marioarei ii ramane ei!
Doggy Style. 5 variante pentru partide de sex de neuitat. Incearca-le!
Frumusete. 50 de coafuri romantice pentru mirese, la moda in acest an
Copilul.ro
Cum poti folosi telefonul pentru a-ti face viata mai usoara
6 modalitati de a tine legatura cu copilul cand esti la serviciu
Cum sa fii un parinte pozitiv si optimist
RomaniaTV.net
Horoscop: Ce isi doresc zodiile in viata
ANUNTUL ASTEPTAT de toti fanii: ANDRA este, din nou, insarcinata
Esti in pana de idei si nu stii cum sa-ti amenajezi baia? Modele uimitoare de amenajare a camerei de baie FOTO
SfatulMedicului.ro
Alimente cu proprietati antivirale si antibacteriene
Sexul si mituri legate de sex si sarcina
Sarcina
Evz.ro
Cum se plang doamnele din Parlament ca nu au bani de coafor
Romancele, hartuite sexual de sefi si de colegi
SURSE: Iubitul lui Laurette, anchetat pentru evaziunea fiscala de la Camera Executorilor Judecatoresti Bucuresti. Adina de la Heaven: "Ne-am despartit dupa ce am aflat ca a facut puscarie" | VIDEO si FOTO