Varza a la Cluj este un fel original de a prepara varza, mai picant, facand-o si mai consistenta. Amestecata ungureste cu carne, varza a la Cluj devine savuroasa. Varza a la Cluj putem prepara oricand este o mancare excelenta si usor de preparat. Ingrediente:
smantana1 ceascaceapa alba1 bucataPreparare:
Se prajeste carnea data prin masina cu untura si putina ceapa si se inabusa turnand cate o lingura de apa;
Se toaca potrivit de marunt varza si se inabusa putin;
Se unge o cratita cu o lingura de untura, se pune un rand de varza, unul de carne, o lingura de smantana, se continua alternand varza, carnea si smantana. Ultimul rind trebuie sa fie de smantana;
Se adauga intre randurile de varza si carne, orezul fiert in apa cu sare si bine scurs. Se potriveste de sare si piper. Se da la cuptor.Tips:
Citeste si alte retete pe baza de varza:
Varza dulce calita .
