Gastronomie» Retete»Mancaruri»Mancare gatita» Sarmalute in foi de vita

Sarmalute in foi de vita

Va invitam sa incercati aceasta reteta delicioasa de sarmalute in foi de vita. Sarmalele sunt preparate traditionale romanesti care se pot face din diverse feluri de carne si se pot inveli in foi de varza dulce sau murata, sau in foi de vita sau stevie.
 
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
Evenimente:
craciun, nunta

Ingrediente:
bulion5 linguricarne de vita300 gbors1 lcarne de porc300 gorez100 gmarar verdefoi de vitaulei de floarea-soarelui3 lingurisarepiper
Preparare:
Se da carnea prin masina de tocat (sita mijlocie), se amesteca cu orezul spalat cu apa rece, cu marar tocat marunt, cu sare si piper;

Se oparesc foile de vita in apa cu bors, nu prea mult ca sa nu se rupa, se zvanta si li se taie coditele;

Se impacheteaza carnea in frunzele de vita, cu cat vor fi mai mici cu atat vor fi mai gustoase;

Se aseaza sarmalele in cerc intr-un vas pe fundul caruia s-a turnat uleiul si i s-a acoperit fundul cu cateva frunze de vita;

Vasul cu sarmale se umple cu sosul preparat din apa, bors si bulion pana se umple, se lasa la fiert la foc mic cca 80 minute, se completeaza cu apa daca mai trebuie;

Se adauga restul de marar se pun foi de vita pe deasupra si se baga la cuptor pana scad si se rumenesc putin.


Tips:
Aceste sarmalute in foi de vita se servesc cu smantana sau iaurt; Daca le preparam cu frunze de spanac sau de stevie trebuie atentie la oparire pentru ca sunt mai fragede ca frunzele de vita.
Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
4.6
10144 voturi
69297 vizite

 
Cele mai noi retete...
Salata de linte cu ceapa verde
Salata de linte cu ceapa verde Lintea este preferata mai ales in post pentru ca este foarte satioasa si gustoas...
Salata de spanac, rodie si pomelo
Salata de spanac, rodie si pomelo... O salata revigoranta, crocanta, plina de prospetime si culoare, salata de spanac...
Gogosi de post
Gogosi de post Gogosile de post sunt categoric cele mai bune gogosi pe care le-am mancat vreoda...
Tort de biscuiti cu ciocolata si fructe confiate
Tort de biscuiti cu ciocolata si ... Daca tineti post, caietulcuretete.com va propune un tort exceptional, foarte uso...
Prajitura Tosca
Prajitura Tosca Prajitura Tosca este o prajiturica renumita, perfecta pentru petrecerile anivers...
Prajitura Linzer
Prajitura Linzer Va amintiti de prajitura Linzer ? Pentru unii este prajitura care le reaminteste...
Rulada de somon cu crema de branza si avocado
Rulada de somon cu crema de branz... Un aperitiv simplu de preparat si extrem de sanatos, care iti va mentine si frum...
Macarons cu portocale si crema ganache
Macarons cu portocale si crema ga... Celebrul desert frantuzesc, cochet si mereu apetisant nu este chiar atat de difi...
Salata de sfecla rosie cu mozzarella si rucola
Salata de sfecla rosie cu mozzare... Sfecla rosie face minuni pentru sanatatea ta de aceea este indicat sa o consumi ...
Tabouleh
Tabouleh Tabouleh este o salata libaneza cu rosii, patrunjel si in mod normal bulgur, eu ...
Cele mai noi sfaturi ...
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele manca... Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chi...
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noie... Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. Th...
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru ... A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia...
Reinert premiaza gusturile fine!
Reinert premiaza gusturile fine! Cumpara Reinert Felii Fine, inscrie codurile castigatoare si intra in cursa pent...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...

Newsletter Gastronomie Ele.ro Transforma-te intr-un adevarat Chef si pregateste delicii pentru toata familia! Primesti saptamanal pe email o mini carte de bucate care sa te ajute in bucatarie!
 

vezi toate newsletterele
De vorba cu plasticianul - Dr. Cristian Nitescu

Ai nelamuriri sau vrei sa afli mai multe detalii legate de o anumita interventie estetica? Dr. Cristian Nitescu, medic primar in chirurgie ...

28 Feb 2015 by calinescudonici.corina

operatie de ridicare a sanilor

28 Ian 2015 by CrstinaDuta

Lipoaspiratie abdominala

29 Ian 2015 by mariana.banica

operatie de micsorare a sanilor

Gaseste retete dupa Kcal

Controleaza caloriile zilnice prin alegerea retetei potrivite!

Alege care este greutatea ta ideala!
Afla care este greutatea ta ideala, indicele de masa corporala, cat si necesarul zilnic de calorii pentru a slabi, a te ingrasa sau a te mentine.
Calculator IBM
Cauta retete

Doresti sa afli ce retete poti gati cu alimentele din frigiderul tau?

 

vezi lista ingrediente

Timp de preparare
Nu ai timp de pierdut in bucatarie?
Alege o reteta rapida. Iar daca timpul pentru gatit este suficient, incearca o reteta laborioasa.
Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Numar de portii
Pregatesti o cina in familie sau te-ai gandit sa-ti inviti prietenii la masa pentru?
Indiferent de alegere, poti ajusta cantitatile de alimente, dupa dorinta!
Status retete
Vrei sa prepari o reteta inedita sau testata pentru cei dragi? Orice ai alege, avem retete pe toate gusturile.
Realitatea.net
Cine este Andreas Lubitz, omul care a prabusit intentionat avionul cu 150 de oameni la bord
Romanii au talent. Masura de ultima ora a sefilor. Mihaela Radulescu a aflat ca...
11 sfaturi pentru o nastere naturala cat mai usoara
Ziare.com
Nicoleta Luciu, despre tradare si TV: Lumea a inteles ca nu sunt doar "una care se dezbraca" Interviu
Actrita care a refuzat rolul principal din Fifty Shades of Grey si de ce
Cantaret britanic gasit mort la 24 de ani
Click.ro
Berecleanu se teme să n-ajungă în scaunul cu rotile
Nicolae şi Elena Ceauşescu, sex de faţă cu gardianul care-l supraveghea pe «tovarăş»
S-a ridicat din sicriu când rudele se pregăteau să o îngroape. Primele cuvinte ale «moartei»
Eva.ro
Sex. 7 sfaturi pentru a atinge orgasmul simultan cu iubitul tau
Sanatate: Terapia care stimuleaza vaginul si trateaza incontinenta urinara
Romania mondena. Totul despre sarcina Andrei. Cum a pastrat secretul?
Copilul.ro
7 crafturi de Pasti pentru copii
13 sfaturi parintesti nescrise in carti
5 activitati tematice de Pasti pentru copii
RomaniaTV.net
Gabriela Cristea a trecut prin momente de groaza: "E insarcinata si a suferit un accident rutier"
Ne parasesc MARII ACTORI. Cancerul ne-a rapit o actrita draga romanilor...
O cantareata din Romania, MARTURISIRE ULUITOARE despre viata ei sexuala: "Poate sunteti socati, dar..."
SfatulMedicului.ro
Stabilirea fertilitatii
10 alimente cu un continut ridicat de magneziu
Dieta recomandata pentru persoanele care sufera de guta
Evz.ro
Cercetatorii au studiat mersul femeilor. Iata concluziile la care au ajuns
Bebe Cotimanis, despre Mihaela Radulescu: ¬Apriga, TAIOASA¬. Cum isi caracterizeaza actorul colegii de la ¬Romanii au talent¬
TOP MODEL la 49 de ani. Pozeaza fara sutien intr-o sedinta foto la LIMITA DECENTEI