Nigiri Sushi

In limba japoneza nigiri inseamna a strange, ceea ce si caracterizeaza acest preparat de nigiri sushi. In timpul prepararii de nigiri sushi un bucatar specializat strange putin orez intr-o forma ovala si adauga deasupra diverse toppinguri, de peste si fructe de mare. In acest caz particular
 
Calorii :
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
 
Ingrediente:
orez3 caniapa4 canisare1 linguritazahar4 linguri
 
 
Preparare:
Se spala orezul pana ce apa este transparenta, se scurge intr-o sita si se lasa sa stea 30 de minute;

Se pune orezul intr-o oala, se adauga apa si se da in clocot. Se micsoreaza flacara cat sa fiarba incet si se acopera oala, se fierbe 15 minute. Se ia capacul, se acopera oala cu un prosop umed si se lasa sa se raceasca 10 minute;


Se toarna otetul pentru sushi peste orez si se amesteca cu grija. Se poate face asta cu o lingura de lemn;

Pestele trebuie sa aiba calitatea-sushi, adica sa poate fi consumat crud. Somonul se acopera cu apa si sare si se lasa sa stea 1 ora, apoi se clateste de sare si se pune in congelator;

Odata congelat, se decongeleaza si se foloseste la sushi. Se feliaza foarte subtire si se taie in bucatele de dimensiunea unei imbucaturi;

Se modeleaza cu mana orezul, iar deasupra, se asaza feliute de peste. Se serveste alaturi de sos de soia si pasta de wasabi.


Tips:
Daca vreti sa experimentati traditia japoneza pana la capat, folositi doua betisoare speciale (hashi) pentru a "pescui" bucatelele de sushi si boabele de orez din boluri. Pentru prepararea orezului vezi si reteta: Sushi de orez . Puteti citi si alte retete de sushi japonez: Sushi nori ; Sushi de somon afumat . Sushi de ton .
Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
5.7
10118 voturi
15734 vizite
Cele mai noi Retete
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Cel mai simplu bulz. Este delicios!
Bulzul ciobanesc este unul dintre cele mai simple si delicioase retete pe care le poti prepara. Este o reteta perfecta pentru zilele racoroase de toamna, pe care o poti savura alaturi de familie in orice moment al zilei.
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperici savuroasa!
Supa crema de ciuperci este usor de preparat, contine putine calorii, dar este foarte satioasa. Este ideala pentru diete si aduce numeroase beneficii organismului tau. Iata mai jos o reteta delicioasa:
Ardei murati cu miere!
Ardei murati cu miere!
Ardeii grasi murati cu miere sunt un tip de muratura deosebita si inedita. Ii poti face pentru a-i folosi la o masa speciala, cu fripturi pe baza de sosuri din miere. Invitatii tai vor fi incantati de gustul lor minunat!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Cum sa faci maioneza in mai putin de 1 minut!
Vrei sa prepari rapid o salata pentru invitatii tai si ai nevoie de maioneza? Nu te mai agita! Poti sa prepari maioneza in mai putin de un minut. Este delicioasa si nu trebuie sa depui nici prea mult efort pentru a o prepara!
Prepara cea mai buna paine de casa
Prepara cea mai buna paine de casa
Ti-e dor de mirosul de paine proaspat scoasa din cuptor, preparata de bunica? Prepara cea mai gustoasa paine, chiar la tine acasa. Te vor incanta cu siguranta aroma savuroasa si mirosul sau imbietor, care vor anima caminul tau.
Cele mai noi Sfaturi Gastronomice
Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
Cum fierbi corect orezul in functie de tipul lui
Credeai ca le stii pe toate in bucatarie? Dupa ce vei citi randurile de mai jos cu siguranta vei invata lucruri noi. Iata cum se prepara corect orezul in functie de tipul sau: Orezul albCel mai renumit tip de orez, dar nu neaparat si cel mai sanatos
Trucuri pentru clatite delicioase!
Trucuri pentru clatite delicioase!
Clatitele sunt desertul cel mai popular si cel mai delicios. Le prepari rapid, insa pentru a fi cu adevarat delicioase, trebuie sa stii trucurile de mai jos: Foloseste oua de tara!Daca ai oua de tara, foloseste cateva si la prepararea clatitelor. Pe
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele mancarurilor
Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chiar, din cand in cand, suntem atat de mandri si posesivi, incat ne denumim descoperirile cu propriile nume. La fel se intampla si cu mancarea. foodpanda.ro a selectat
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. The Secret Ingredient este o platforma creata pentru a dezvolta abilitatile culinare si pentru a aduce inspiratia gastronomica in casa ta. Astfel, in fiecare luna Electrol
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia cu Afine, pentru o stare de bine, zi de zi! Noul iaurt Activia are la baza lapte proaspat si fermentul sau special, Bifidus Actiregularis, oferind combinatia perfecta p

Acest site foloseste Cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Mai multe detalii despre Cookies!