Gastronomie» Retete»Mancaruri»Mancare gatita» Drob de miel I

Drob de miel I

Momentul pregatirii mielului este foarte important pentru masa de Paste, iar pregatirea unui drob de miel este proba de foc a acestor sarbatori. Pentru ca masa de Paste incepe cu ciocnitul oualelor si cu drobul de miel, este important ca acesta sa fie usor si sa deschida apetitul.
 
Calorii :
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
Evenimente:
paste

Ingrediente:
piperou4 bucatiou4 bucatipaine1 feliesmantana1 lingurausturoi verde5 fireplaman1 bucataficat porc1 bucatainima1 bucatarinichi2 bucatiuntura1 linguraconiac1 ceascaceapa verde10 firepatrunjel1 legaturasarepiper
Preparare:
Se spala maruntaiele bine si se pun la fiert in apa cu sare ;

Se spala si se curata inima, ficatul, plamanul si rinichii ;

Se spala praporul, se lasa in apa cu otet si se lasa la scurs ;

Se dau prin masina de tocat intestinele, bucatile de carne, plamanul, inima, ouale fierte si la sfarsit bucata de paine inmuiata in apa si stoarsa;

Ceapa si usturoiul, inclusiv partea verde se toaca mic cu cutitul, la fel si verdeata;

Se taie bucatele ficatul si rinichii;

Se pun intr-un vas si se amesteca cu sarea si piperul, tocatura, bucatile de ficat si rinichi, ouale crude, ceapa si usturoiul, verdeata, smantana si cognacul;

Se unge o tava cu untura sau ulei, se intinde in ea praporul, caruia i se lasa marginile afara din tava, se aseaza deasupra umplutura si se acopera cu marginile praporului;

Se unge drobul obtinut cu putin ulei sau untura si se da la cuptor 30-45 minute;

Acest drob de miel se serveste ca aperitiv rece sau cald.


Tips:
Incearca si alte retete de drob de miel: Drob de miel in aluat ; Drob de miel II ; Drob de miel III .
Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
4.7
10488 voturi
51299 vizite

 
Cele mai noi retete...
Salata de pui cu ananas
Salata de pui cu ananas Cum sezonul festival a sosit cu pasi repezi, este recomandat sa consumam aliment...
Salata de pui cu sos si crutoane
Salata de pui cu sos si crutoane Daca ti-e pofta de o salata delicioasa, dar esti lipsita de inspiratie, iti reco...
Supa de ceapa
Supa de ceapa In aceasta saptamana va prezentam `Supa de ceapa`, o reteta traditionala frantuz...
Piept de rata in sos de portocale
Piept de rata in sos de portocale... Astazi iti prezentam `Piept de rata in sos de portocale`, o reteta traditionala ...
Reteta frantuzeasca: Pate de foie gras
Reteta frantuzeasca: Pate de foie... Incearca aceasta reteta de pate de foie gras atunci cand esti lipsita de inspira...
Coaste de porc marinate, la gratar
Coaste de porc marinate, la grata... Coastele de porc sunt un adevarat deliciu, in special atunci cand sunt marinate....
Burger de vita
Burger de vita Vrei o reteta de burger inedita? Poti incerca acest burger cu aluat cu ceapa si ...
Supa ceheasca de cartofi
Supa ceheasca de cartofi Iata o reteta de supa inedita, ceheasca, care va fi pe placul chiar si celor mai...
Inghetata cu capsuni si lapte condensat
Inghetata cu capsuni si lapte con... Oricine adora inghetata si cum in aceasta perioada ne putem bucura de capsuni pr...
Cozonac cu cacao, ciocolata si stafide
Cozonac cu cacao, ciocolata si st... Nicio masa de sarbatoare nu este completa fara cozonacul rumen, pufos si aromat....
Cele mai noi sfaturi ...
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele manca... Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chi...
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noie... Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. Th...
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru ... A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia...
Reinert premiaza gusturile fine!
Reinert premiaza gusturile fine! Cumpara Reinert Felii Fine, inscrie codurile castigatoare si intra in cursa pent...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...

Felicitari Ele.ro
  • Puterea dragostei

    Puterea dragostei

  • Viata ...

    Viata ...

  • Da sansa fiecarei zile ...

    Da sansa fiecarei zile ...

  • Intreaga lume ...

    Intreaga lume ...

  • Fericirea este calea

    Fericirea este calea

13 Sep 2010 by ioni1983

clarvazatori

11 Sep 2006 by ariadna

SexShop - ati intrat vreodata?
Sistem de trafeleti
Set trafaleti cu rezervor Trafaletii cu rezervor va permit sa zugraviti casa intr-un timp record, cu un efort minim si fara stropi picurati pe jos. Datorita sistemului de distributie a vopselei, folosirea trafaletilor cu rezervor este mai economica d
Horoscop Ele.ro

06 Iul 2015

Horoscop zilnic Rac

(22 Iun - 22 Iul)

Investitiile nu merg foarte bine, iar din aceasta cauza vei avea tendinta sa te incurci cu...

Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Realitatea.net
Smiley, executat silit. Artistul se lupta cu statul
Medicii, in soc dupa ce au vazut ce a nascut aceasta femeie: "Nu am vazut asa ceva in 40 de ani!"
Ce inseamna, de fapt, visele in care faci sex
220.ro
Fetita neinfricata nu are de ce merge la dentist
Cat de grea ti-ar fi viata daca ai trai cu 16 catelusi?
Micuta a uimit juriul America`s Got Talent cu prestatia ei
Click.ro
S-au înţeles în privinţa copilului, nu şi la bani. Diana Munteanu și Claudiu Niculescu au probleme în a împărți averea EXCLUSIV
Rafael s-a răzbunat crunt pe foștii colegi de la Iris
Răduleasca și-a făcut tatuaj și în chiloți pentru Felix!
Eva.ro
Horoscop. Cum stai cu sanatatea in saptamana 6-12 iulie. Afla ce spun astrele!
Sanatatea ta: 10 sfaturi ca sa scapi de raceala intr-o ora
Frumusete. 8 reguli pentru ca parul tau sa nu aiba varfurile despicate
Ziare.com
Nu stii ce sa citesti in concediu? Vezi ce iti recomanda Bill Gates
Mario Vargas Llosa si-a parasit sotia si are o noua iubita: fosta nevasta a lui Julio Iglesias
Tratament naturist pentru cuperoza
Copilul.ro
Top zece jucarii pentru copii
Cum sa-ti ajuti bebelusul (si pe tine) sa dormiti bine noaptea
Cursuri de actorie pentru copii
RomaniaTV.net
Rezultate Bac 2015 cu striptease in halat roz. Imaginile din Timisoara care fac inconjurul internetului
Scandalos: O profesoara le vorbeste elevilor despre experientele ei sexuale. "Se inhaitase cu un baiat si ..."
Ce se intampla daca iti pui ASPIRINA TOCATA pe fata. Efectul este IMEDIAT si UIMITOR
SfatulMedicului.ro
Contraceptia sau planificarea familiala (metoda calendarului, coitul intrerupt, prezervativul, spermicide, steriletul, etc.)
Beneficiile citricelor: portocale, mandarine, grapefruit, pomelo
Orgasmul feminin si masculin
Evz.ro
Un mare SECRET al lui Kate Middleton a fost DESCOPERIT
BACALAUREAT 2015. Proba scrisa la LIMBA ROMANA. Totul despre BAC 2015. Subiecte, rezultate, stiri. ¬Corectarea lucrarilor in alt judet este o masura nebuneasca!¬
Medicii romani avertizeaza: care sunt obiceiurile zilnice care ne macina sanatatea. Oasele si tendoanele sunt cele mai afectate