Gastronomie» Retete»Mancaruri»Mancare gatita» Drob de miel I

Drob de miel I

Momentul pregatirii mielului este foarte important pentru masa de Paste, iar pregatirea unui drob de miel este proba de foc a acestor sarbatori. Pentru ca masa de Paste incepe cu ciocnitul oualelor si cu drobul de miel, este important ca acesta sa fie usor si sa deschida apetitul.
 
Calorii :
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
Evenimente:
paste

Ingrediente:
piperou4 bucatiou4 bucatipaine1 feliesmantana1 lingurausturoi verde5 fireplaman1 bucataficat porc1 bucatainima1 bucatarinichi2 bucatiuntura1 linguraconiac1 ceascaceapa verde10 firepatrunjel1 legaturasarepiper
Preparare:
Se spala maruntaiele bine si se pun la fiert in apa cu sare ;

Se spala si se curata inima, ficatul, plamanul si rinichii ;

Se spala praporul, se lasa in apa cu otet si se lasa la scurs ;

Se dau prin masina de tocat intestinele, bucatile de carne, plamanul, inima, ouale fierte si la sfarsit bucata de paine inmuiata in apa si stoarsa;

Ceapa si usturoiul, inclusiv partea verde se toaca mic cu cutitul, la fel si verdeata;

Se taie bucatele ficatul si rinichii;

Se pun intr-un vas si se amesteca cu sarea si piperul, tocatura, bucatile de ficat si rinichi, ouale crude, ceapa si usturoiul, verdeata, smantana si cognacul;

Se unge o tava cu untura sau ulei, se intinde in ea praporul, caruia i se lasa marginile afara din tava, se aseaza deasupra umplutura si se acopera cu marginile praporului;

Se unge drobul obtinut cu putin ulei sau untura si se da la cuptor 30-45 minute;

Acest drob de miel se serveste ca aperitiv rece sau cald.


Tips:
Incearca si alte retete de drob de miel: Drob de miel in aluat ; Drob de miel II ; Drob de miel III .
Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
4.7
10485 voturi
50221 vizite

 
Cele mai noi retete...
Salata de linte cu ceapa verde
Salata de linte cu ceapa verde Lintea este preferata mai ales in post pentru ca este foarte satioasa si gustoas...
Salata de spanac, rodie si pomelo
Salata de spanac, rodie si pomelo... O salata revigoranta, crocanta, plina de prospetime si culoare, salata de spanac...
Gogosi de post
Gogosi de post Gogosile de post sunt categoric cele mai bune gogosi pe care le-am mancat vreoda...
Tort de biscuiti cu ciocolata si fructe confiate
Tort de biscuiti cu ciocolata si ... Daca tineti post, caietulcuretete.com va propune un tort exceptional, foarte uso...
Prajitura Tosca
Prajitura Tosca Prajitura Tosca este o prajiturica renumita, perfecta pentru petrecerile anivers...
Prajitura Linzer
Prajitura Linzer Va amintiti de prajitura Linzer ? Pentru unii este prajitura care le reaminteste...
Rulada de somon cu crema de branza si avocado
Rulada de somon cu crema de branz... Un aperitiv simplu de preparat si extrem de sanatos, care iti va mentine si frum...
Macarons cu portocale si crema ganache
Macarons cu portocale si crema ga... Celebrul desert frantuzesc, cochet si mereu apetisant nu este chiar atat de difi...
Salata de sfecla rosie cu mozzarella si rucola
Salata de sfecla rosie cu mozzare... Sfecla rosie face minuni pentru sanatatea ta de aceea este indicat sa o consumi ...
Tabouleh
Tabouleh Tabouleh este o salata libaneza cu rosii, patrunjel si in mod normal bulgur, eu ...
Cele mai noi sfaturi ...
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele manca... Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chi...
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noie... Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. Th...
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru ... A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia...
Reinert premiaza gusturile fine!
Reinert premiaza gusturile fine! Cumpara Reinert Felii Fine, inscrie codurile castigatoare si intra in cursa pent...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...
Horoscop Ele.ro

01 Apr 2015

Horoscop zilnic Berbec

(21 Mar - 20 Apr)

Poate ca nu ar fi indicat sa te implici in afaceri despre care nu stii mare lucru si nici ...

De vorba cu plasticianul - Dr. Cristian Nitescu

Ai nelamuriri sau vrei sa afli mai multe detalii legate de o anumita interventie estetica? Dr. Cristian Nitescu, medic primar in chirurgie ...

28 Feb 2015 by calinescudonici.corina

operatie de ridicare a sanilor

28 Ian 2015 by CrstinaDuta

Lipoaspiratie abdominala

29 Ian 2015 by mariana.banica

operatie de micsorare a sanilor

Gaseste retete dupa Kcal

Controleaza caloriile zilnice prin alegerea retetei potrivite!

Alege care este greutatea ta ideala!
Afla care este greutatea ta ideala, indicele de masa corporala, cat si necesarul zilnic de calorii pentru a slabi, a te ingrasa sau a te mentine.
Calculator IBM
Cauta retete

Doresti sa afli ce retete poti gati cu alimentele din frigiderul tau?

 

vezi lista ingrediente

Timp de preparare
Nu ai timp de pierdut in bucatarie?
Alege o reteta rapida. Iar daca timpul pentru gatit este suficient, incearca o reteta laborioasa.
Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Numar de portii
Pregatesti o cina in familie sau te-ai gandit sa-ti inviti prietenii la masa pentru?
Indiferent de alegere, poti ajusta cantitatile de alimente, dupa dorinta!
Status retete
Vrei sa prepari o reteta inedita sau testata pentru cei dragi? Orice ai alege, avem retete pe toate gusturile.
Realitatea.net
ZIUA PACALELILOR, 1 APRILIE: De unde vine ziua farselor. Cele mai bune farse de 1 aprilie
Japonezii au creat ceapa care nu face ochii sa lacrimeze
Declaratie emotionanta a lui Teo Trandafir. A izbucnit in lacrimi
Ziare.com
Stilist la Hollywood, despre aparitiile la Gopo 2015 - Vedete imbracate ca la rugby (Galerie foto)
Cum ar fi sa stai in casa lui Leonardo DiCaprio: Iata cum arata si cat cere chirie (Galerie foto)
Se casatoresc Antonia si Alex Velea? Ce spune artista - Interviu
Click.ro
Aici a vrut Darius Vâlcov să facă «muzeu» cu picturile din șpagă FOTO
În Occident ar fi un caz social, în India e zeu. Cum arată fetiţa la care se închină credincioşii
Eurovision 2015: TVR riscă să piardă transmiterea concursului în acest an
Eva.ro
Frumusete. Cum sa ai picioare perfecte in aceasta primavara. 5 reguli
Nevoia de bani le arunca pe vedete in show-uri TV scandaloase! Cine are datorii?
Sex. 7 schimbari pe care trebuie sa le faci pentru partide de amor mai intense
Copilul.ro
Decoratiuni de Pasti facute de copii. Cosulet si Puisor
10 tendinte de parenting in 2015
7 crafturi de Pasti pentru copii
RomaniaTV.net
SIMONA HALEP, momente JENANTE la MIAMI. Fanii au ramas SOCATI
O cantareata din Romania, MARTURISIRE ULUITOARE despre viata ei sexuala: "Poate sunteti socati, dar..."
Esti in pana de idei si nu sti cum sa-ti amenajezi baia? Modele uimitoare de amenajare a camerei de baie FOTO
SfatulMedicului.ro
Top 10 alimente alcaline, pentru o sanatate de fier
Uleiul de nuca, beneficii pentru sanatate
Trezirea dorintei sexuale
Evz.ro
PERFECTIUNE in stare pura. Cele mai SEXY SPORTIVE din 2015 au pozat GOALE | FOTO 18+
TOP MODEL la 49 de ani. Pozeaza fara sutien intr-o sedinta foto la LIMITA DECENTEI
Americanii UMILESC Rusia si China. Cum arata si cui apartin cele 20 de PORTAVIOANE care exista astazi in lume | GALERIE FOTO