Gastronomie» Retete»Mancaruri»Mancare gatita» Drob de miel I

Drob de miel I

Momentul pregatirii mielului este foarte important pentru masa de Paste, iar pregatirea unui drob de miel este proba de foc a acestor sarbatori. Pentru ca masa de Paste incepe cu ciocnitul oualelor si cu drobul de miel, este important ca acesta sa fie usor si sa deschida apetitul.
 
Calorii :
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
Evenimente:
paste

Ingrediente:
piperou4 bucatiou4 bucatipaine1 feliesmantana1 lingurausturoi verde5 fireplaman1 bucataficat porc1 bucatainima1 bucatarinichi2 bucatiuntura1 linguraconiac1 ceascaceapa verde10 firepatrunjel1 legaturasarepiper
Preparare:
Se spala maruntaiele bine si se pun la fiert in apa cu sare ;

Se spala si se curata inima, ficatul, plamanul si rinichii ;

Se spala praporul, se lasa in apa cu otet si se lasa la scurs ;

Se dau prin masina de tocat intestinele, bucatile de carne, plamanul, inima, ouale fierte si la sfarsit bucata de paine inmuiata in apa si stoarsa;

Ceapa si usturoiul, inclusiv partea verde se toaca mic cu cutitul, la fel si verdeata;

Se taie bucatele ficatul si rinichii;

Se pun intr-un vas si se amesteca cu sarea si piperul, tocatura, bucatile de ficat si rinichi, ouale crude, ceapa si usturoiul, verdeata, smantana si cognacul;

Se unge o tava cu untura sau ulei, se intinde in ea praporul, caruia i se lasa marginile afara din tava, se aseaza deasupra umplutura si se acopera cu marginile praporului;

Se unge drobul obtinut cu putin ulei sau untura si se da la cuptor 30-45 minute;

Acest drob de miel se serveste ca aperitiv rece sau cald.


Tips:
Incearca si alte retete de drob de miel: Drob de miel in aluat ; Drob de miel II ; Drob de miel III .
Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
4.7
10488 voturi
50785 vizite

 
Cele mai noi retete...
Cozonac cu cacao, ciocolata si stafide
Cozonac cu cacao, ciocolata si st... Nicio masa de sarbatoare nu este completa fara cozonacul rumen, pufos si aromat....
Drob de miel in prapur
Drob de miel in prapur Drobul este un preparat traditional pe masa de Paste insa il poti pregati in div...
Pasca
Pasca "Ousor" O simpla reteta de pasca, insa cu un element ce o face deosebita, o jumatate de ...
Salata de linte cu ceapa verde
Salata de linte cu ceapa verde Lintea este preferata mai ales in post pentru ca este foarte satioasa si gustoas...
Salata de spanac, rodie si pomelo
Salata de spanac, rodie si pomelo... O salata revigoranta, crocanta, plina de prospetime si culoare, salata de spanac...
Gogosi de post
Gogosi de post Gogosile de post sunt categoric cele mai bune gogosi pe care le-am mancat vreoda...
Tort de biscuiti cu ciocolata si fructe confiate
Tort de biscuiti cu ciocolata si ... Daca tineti post, caietulcuretete.com va propune un tort exceptional, foarte uso...
Prajitura Tosca
Prajitura Tosca Prajitura Tosca este o prajiturica renumita, perfecta pentru petrecerile anivers...
Prajitura Linzer
Prajitura Linzer Va amintiti de prajitura Linzer ? Pentru unii este prajitura care le reaminteste...
Rulada de somon cu crema de branza si avocado
Rulada de somon cu crema de branz... Un aperitiv simplu de preparat si extrem de sanatos, care iti va mentine si frum...
Cele mai noi sfaturi ...
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele manca... Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chi...
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noie... Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. Th...
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru ... A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia...
Reinert premiaza gusturile fine!
Reinert premiaza gusturile fine! Cumpara Reinert Felii Fine, inscrie codurile castigatoare si intra in cursa pent...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...

Felicitari Ele.ro
  • Puterea dragostei

    Puterea dragostei

  • Viata ...

    Viata ...

  • Da sansa fiecarei zile ...

    Da sansa fiecarei zile ...

  • Intreaga lume ...

    Intreaga lume ...

  • Fericirea este calea

    Fericirea este calea

Cavitatie+radiofrecventa
Radiofrecventa Tripolara este o metoda nonchirurgicala, nedureroasa, fara riscuri de infectii care poate inlocui cu succes , lifting-urile faciale si corporale. Energia Radiofrecventa Tripolara penetreaza straturile pielii pentru a incalzi selectiv tes
Horoscop Ele.ro

21 Apr 2015

Horoscop zilnic Taur

(21 Apr - 20 Mai)

Este o zi in care trebuie sa dai dovada de foarte multa prudenta la locul de munca si in c...

Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Realitatea.net
Iti usuci mainile la aparat sau cu prosop de hartie? Afla ce este mai sanatos
Daniela Gyorfi a avut grave probleme financiare
Cele mai ciudate surori din lume. Arata la fel si impart acelasi barbat
Ziare.com
Andreea Balan, mai sexy ca niciodata pe Internet (Galerie foto)
Cum arata vedetele nemachiate: Cine trece proba chipului natural (Galerie foto)
Casatoria lui Russell Crowe, distrusa de o pasiune: Probabil ca m-a costat mariajul
Click.ro
Pe câţi bani a vândut Zăvo moartea mamei. Fiecare oră la tv a costat sute de euro
Ce a observat un securist care l-a fotografiat pe Arsenie Boca în haine civile
Horoscop bazat pe defecte. Uite ce probleme are fiecare zodie
Eva.ro
Oana Zavoranu si relatia cu mama ei. De ce s-au certat si inainte de moartea Marioarei?
Sex. 5 pozitii pentru partide incendiare de amor in baie
Sanatate: Cum sa descifrezi poftele alimentare. Ce-ti spune corpul
Copilul.ro
6 modalitati de a tine legatura cu copilul cand esti la serviciu
11 lucruri pe care ai fi vrut sa le stii despre ce inseamna sa fii mama casnica
Cum poti folosi telefonul pentru a-ti face viata mai usoara
RomaniaTV.net
O cantareata din Romania, MARTURISIRE ULUITOARE despre viata ei sexuala: "Poate sunteti socati, dar..."
Esti in pana de idei si nu stii cum sa-ti amenajezi baia? Modele uimitoare de amenajare a camerei de baie FOTO
DRAMA. A MURIT IN URMA CU PUTIN TIMP!!!
SfatulMedicului.ro
Alimente cu proprietati antivirale si antibacteriene
Sarcina ectopica (extrauterina)
Merele - beneficii uimitoare pentru sanatate
Evz.ro
Cu ce POZE se prezenta eleva ucisa de un fost preot in ziua de Inviere: ¬Dama reala, de lux¬ | GALERIE FOTO
O biserica SATANISTA cere AUTORIZATIE pentru a-si distribui cartile intr-o SCOALA primara!
Isi cere dreptul. "Ar trebui sa primesc un procent din castigurile Simonei Halep"