Gastronomie» Retete»Mancaruri»Gratar» Miel la protap

Miel la protap

In apropierea sarbatorilor de Paste, in Grecia se simte peste tot mirosul mieilor la protap. Unii sunt pregatiti la protap modern care nu necesita foarte multa supraveghere, insa cei mai multi prefera preagtirea mielului in mod traditional stand ore in sir rotind protapul manual. Mielul se gateste
 
Calorii :
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
Evenimente:
paste

Ingrediente:
piperulei de maslinesuc de lamaiesareoreganousturoi uscatmiel1 bucata
Preparare:
Dupa spusele expertilor locali, cel mai bun miel pentru protap trebuie sa cantareasca in jur de 10-11 Kg si se tine la jar cam 3-4 ore;

Aprinde focul cu 2 ore inainte de a gati. Protapul trebuie sa fie cu 30 cm mai lung decat mielul pentru a se pastra o distanta de 15 cm la ambele capete.

Strapunge-l printre picioarele din spate in stomac si apoi protapul trebuie sa iasa pe gura. Lega-i picioarele din fata si din spate, dar si de mijloc, pentru a nu avea surpriza sa cada atunci cand va fi intors;

Unge-l cu suc de lamaie si oregano;

Trebuie rotit cu mare atentie la inceput pentru a nu se arde, dupa ce se rumeneste putin unge-l cu ulei de masline din cand in cand, cam la 15 min;

Pentru a-l unge poti folosi o pensula;

Timpul de gatit depinde de dimensiunile mielului;

Cand este gata trebuie sa fie bine rumenit si sa aiba o culoare auriu-maronie.


Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
2.8
10233 voturi
23223 vizite

 
Cele mai noi retete...
Cozonac cu cacao, ciocolata si stafide
Cozonac cu cacao, ciocolata si st... Nicio masa de sarbatoare nu este completa fara cozonacul rumen, pufos si aromat....
Drob de miel in prapur
Drob de miel in prapur Drobul este un preparat traditional pe masa de Paste insa il poti pregati in div...
Pasca
Pasca "Ousor" O simpla reteta de pasca, insa cu un element ce o face deosebita, o jumatate de ...
Salata de linte cu ceapa verde
Salata de linte cu ceapa verde Lintea este preferata mai ales in post pentru ca este foarte satioasa si gustoas...
Salata de spanac, rodie si pomelo
Salata de spanac, rodie si pomelo... O salata revigoranta, crocanta, plina de prospetime si culoare, salata de spanac...
Gogosi de post
Gogosi de post Gogosile de post sunt categoric cele mai bune gogosi pe care le-am mancat vreoda...
Tort de biscuiti cu ciocolata si fructe confiate
Tort de biscuiti cu ciocolata si ... Daca tineti post, caietulcuretete.com va propune un tort exceptional, foarte uso...
Prajitura Tosca
Prajitura Tosca Prajitura Tosca este o prajiturica renumita, perfecta pentru petrecerile anivers...
Prajitura Linzer
Prajitura Linzer Va amintiti de prajitura Linzer ? Pentru unii este prajitura care le reaminteste...
Rulada de somon cu crema de branza si avocado
Rulada de somon cu crema de branz... Un aperitiv simplu de preparat si extrem de sanatos, care iti va mentine si frum...
Cele mai noi sfaturi ...
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele manca... Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chi...
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noie... Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. Th...
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru ... A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia...
Reinert premiaza gusturile fine!
Reinert premiaza gusturile fine! Cumpara Reinert Felii Fine, inscrie codurile castigatoare si intra in cursa pent...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...

Felicitari Ele.ro
  • Puterea dragostei

    Puterea dragostei

  • Viata ...

    Viata ...

  • Da sansa fiecarei zile ...

    Da sansa fiecarei zile ...

  • Intreaga lume ...

    Intreaga lume ...

  • Fericirea este calea

    Fericirea este calea

Horoscop Ele.ro

18 Apr 2015

Horoscop zilnic Berbec

(21 Mar - 20 Apr)

Astazi vei simti nevoia sa te exprimi liber in fata unor persoane sau sa faci cateva schim...

Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Realitatea.net
Cele mai bune metode pentru a-ti proteja ecranul smartphone-ului
Gisele Bundchen se retrage din cariera
Marioara Zavoranu a incetat din viata, dupa trei luni de suferinta
Ziare.com
Cartea lui Kim Kardashian, succes nebun - toate exemplarele, vandute intr-un minut
Cele mai sexy aparitii ale lui Gisele Bundchen (Galerie foto)
De la dealer de droguri la afaceri de milioane de dolari - Drumul incredibil parcurs de Jay-Z
Click.ro
Simona Gherghe, umilită de Oana Zăvoranu, în direct: «Poţi să îţi pui mâinile la ochi»
EXCLUSIV FOTO Faţa Loredanei Groza costă 11.000 de euro. De-a lungul anilor, solista «s-a tunat» constant
Marioara Zăvoranu a murit! Vezi unde o înmormântează Oana Zăvoranu
Eva.ro
Transformare incredibila: Cum arata Heidi Klum inainte si dupa machiaj
Romania mondena: 4 vedete aflate in faliment. Cum au ajuns in aceasta postura?
Sex oral. 5 pozitii pentru placerea ta. Incearca-le!
Copilul.ro
Cresterea primului copil vs cresterea celui de-al doilea copil
3 metode de a alunga temerile copiilor
Diferente intre prima, a doua si a treia sarcina
RomaniaTV.net
O cantareata din Romania, MARTURISIRE ULUITOARE despre viata ei sexuala: "Poate sunteti socati, dar..."
TRAGEDIA S-A PRODUS!!! A MURIT!
ANUNTUL ASTEPTAT de toti fanii: ANDRA este, din nou, insarcinata
SfatulMedicului.ro
Sarcina
Cele mai bune surse de vitamina D
Merele - beneficii uimitoare pentru sanatate
Evz.ro
Marioarei Zavoranu i-au murit doua fete. Adriana si Camelia, in aceeasi poza la mormant
Credea ca e alergica la ALCOOL. Avea de fapt o boala foarte GRAVA | GALERIE FOTO