Gastronomie» Retete»Mancaruri»Friptura» Muschi de porc in aluat

Muschi de porc in aluat

 

Muschiul de porc in aluat poate fi o alternativa interesanta pentru masa de Craciun. Muschiul de porc in aluat este o mancare ce poate fi servita cu mult succes la orice cina in famiie, datorita gustului savuros de smantana si ciuperci care dau muschiului de porc o aroma aparte.
 
Calorii :
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Evenimente:
craciun

Ingrediente:
lapte1 linguraunt2 linguripipersmantana100 mlmuschi de porc1 kgcarne tocata200 gciuperci250 ggalbenus1 bucataulei de floarea-soarelui2 linguri
Preparare:
Amesteci faina cu untul si apa calduta, pui sarea si framanti pana obtii un aluat elastic, pe care-l lasi la dospit vreo 30 de minute;

Speli apoi muschiul de porc si-l dai la cuptor intr-o tava cu ulei, sare si piper dupa gust, pentru 25 de minute;

Scurgi bine ciupercile decongelate, le tai marunt, le calesti in unt cateva minute, apoi le amesteci cu carnea tocata si smantana;

Potrivesti de sare si piper;

Intinzi o foaie de aluat, pui compozitia cu ciuperci, apoi muschiul de porc rumenit putin si rulezi strans;

Asezi apoi ruloul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si-l pui in cuptor pentru 30 de minute;

Intre timp, bati galbenusul cu laptele si intinzi amestecul peste rulou, cand este copt pe jumatate;

Dupa ce s-a rumenit, lasi sa se raceasca, apoi tai ruloul felii si le asezi pe un platou.


Tips:
Pentru a verifica daca muschiul de porc in aluat este gata, procedezi asa cum procedezi la cozonac. Introduci o scobitoare si daca e uscata, iar aluatul e frumos rumenit inseamna ca e gata.
Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
5.3
1055 voturi
11303 vizite

Comentarii

adauga comentariu


Nu exista comentarii.
Adauga tu primul comentariu!

Comenteaza si tu:



Pentru a putea comenta acesta reteta trebuie sa fii autentificat(a).


Cele mai noi retete...
Gogosari dulci-acrisori
Gogosari dulci-acrisori Fiindca orice gospodina toamna pregateste bunatati pentru camara, incearca si tu...
Ketchup de casa
Ketchup de casa Renunta la ketchup-ul din comert! Iti poti pregati singura ketchup-ul, in casa. ...
Zacusca de vinete
Zacusca de vinete Zacusca este un preparat de care nu ne putem lipsi, in special in sezonul rece. ...
Dulceata de mure
Dulceata de mure Daca te-ai hotarat sa faci provizii pentru iarna, dulceata de mure ar trebui sa ...
Castraveti la otet dulci acrisori
Castraveti la otet dulci acrisori... Castravetii in otet sunt bineveniti in anotimpul rece, alaturi de o friptura sau...
Compot de gutui cu scortisoara si ghimbir
Compot de gutui cu scortisoara si... Compotul de gutui cu scortisoara va fi o mica minune in camara ta. Aroma si pros...
Pizza pe gratar
Pizza pe gratar Desi nu e la fel de buna ca cea pe vatra e cu mult mai buna ca cea facuta in cup...
Tarta cu vinete
Tarta cu vinete Tarta cu vinete pe care v-o propunem astazi se poate face cu vinete si rosii pro...
Tarta cu praz si branza Brie
Tarta cu praz si branza Brie Tarta cu praz este un deliciu atat ca aperitiv cat si ca masa in sine. O poti se...
Tarta cu dovlecei si branza de capra
Tarta cu dovlecei si branza de ca... O tarta foarte simplu de preparat, minunata la gust si ideala de consumat atat c...
Cele mai noi sfaturi ...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...
Cappy Pulpy cu bucati de fructe!
Cappy Pulpy cu bucati de fructe! Sistemul Coca-Cola Romania a introdus pe piata o noua generatie de bauturi racor...
Napolact te racoreste - Sana cu capsuni si coacaze
Napolact te racoreste - Sana cu c... Si vara aceasta, Napolact te racoreste cu binecunoscuta de acum Sana cu fructe, ...
Iaurtul natural Cedra de la Napolact
Iaurtul natural Cedra de la Napol... In luna mai, Napolact readuce in casele romanilor iaurtul natural Cedra intr-un ...
Experinta culinara belgiana la Crowne Plaza
Experinta culinara belgiana la Cr... Crowne Plaza Bucuresti celebreaza relatiile dintre Romania si Belgia si organize...

Newsletter Gastronomie Ele.ro Transforma-te intr-un adevarat Chef si pregateste delicii pentru toata familia! Primesti saptamanal pe email o mini carte de bucate care sa te ajute in bucatarie!
 

vezi toate newsletterele
Unghii false
Unghiile vor avea un aspect impecabil. Vei scapa de micile imperfectiuni, cum ar fi denivelarile. Ambianta placuta. Personalul angajat este atestat si cu experienta in domeniu. Produse profesionale.

Gaseste retete dupa Kcal

Controleaza caloriile zilnice prin alegerea retetei potrivite!

Alege care este greutatea ta ideala!
Afla care este greutatea ta ideala, indicele de masa corporala, cat si necesarul zilnic de calorii pentru a slabi, a te ingrasa sau a te mentine.
Calculator IBM
Cauta retete

Doresti sa afli ce retete poti gati cu alimentele din frigiderul tau?

 

vezi lista ingrediente

Timp de preparare
Nu ai timp de pierdut in bucatarie?
Alege o reteta rapida. Iar daca timpul pentru gatit este suficient, incearca o reteta laborioasa.
Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Lista cumparaturi
Creeaza-ti propria lista de cumparaturi selectand retetele pe care vrei sale prepari pentru cei dragi!
Vezi lista ta de cumparaturi!
Numar de portii
Pregatesti o cina in familie sau te-ai gandit sa-ti inviti prietenii la masa pentru?
Indiferent de alegere, poti ajusta cantitatile de alimente, dupa dorinta!
Status retete
Vrei sa prepari o reteta inedita sau testata pentru cei dragi? Orice ai alege, avem retete pe toate gusturile.