Gastronomie» Retete»Mancaruri»Friptura» Muschi de porc in aluat

Muschi de porc in aluat

Muschiul de porc in aluat poate fi o alternativa interesanta pentru masa de Craciun. Muschiul de porc in aluat este o mancare ce poate fi servita cu mult succes la orice cina in famiie, datorita gustului savuros de smantana si ciuperci care dau muschiului de porc o aroma aparte.
 
Calorii :
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
Evenimente:
craciun

Ingrediente:
lapte1 linguraunt2 linguripipersmantana100 mlmuschi de porc1 kgcarne tocata200 gciuperci250 ggalbenus1 bucataulei de floarea-soarelui2 linguri
Preparare:
Amesteci faina cu untul si apa calduta, pui sarea si framanti pana obtii un aluat elastic, pe care-l lasi la dospit vreo 30 de minute;

Speli apoi muschiul de porc si-l dai la cuptor intr-o tava cu ulei, sare si piper dupa gust, pentru 25 de minute;

Scurgi bine ciupercile decongelate, le tai marunt, le calesti in unt cateva minute, apoi le amesteci cu carnea tocata si smantana;

Potrivesti de sare si piper;

Intinzi o foaie de aluat, pui compozitia cu ciuperci, apoi muschiul de porc rumenit putin si rulezi strans;

Asezi apoi ruloul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si-l pui in cuptor pentru 30 de minute;

Intre timp, bati galbenusul cu laptele si intinzi amestecul peste rulou, cand este copt pe jumatate;

Dupa ce s-a rumenit, lasi sa se raceasca, apoi tai ruloul felii si le asezi pe un platou.


Tips:
Pentru a verifica daca muschiul de porc in aluat este gata, procedezi asa cum procedezi la cozonac. Introduci o scobitoare si daca e uscata, iar aluatul e frumos rumenit inseamna ca e gata.
Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
5.3
1055 voturi
12408 vizite

 
Cele mai noi retete...
Cozonac cu cacao, ciocolata si stafide
Cozonac cu cacao, ciocolata si st... Nicio masa de sarbatoare nu este completa fara cozonacul rumen, pufos si aromat....
Drob de miel in prapur
Drob de miel in prapur Drobul este un preparat traditional pe masa de Paste insa il poti pregati in div...
Pasca
Pasca "Ousor" O simpla reteta de pasca, insa cu un element ce o face deosebita, o jumatate de ...
Salata de linte cu ceapa verde
Salata de linte cu ceapa verde Lintea este preferata mai ales in post pentru ca este foarte satioasa si gustoas...
Salata de spanac, rodie si pomelo
Salata de spanac, rodie si pomelo... O salata revigoranta, crocanta, plina de prospetime si culoare, salata de spanac...
Gogosi de post
Gogosi de post Gogosile de post sunt categoric cele mai bune gogosi pe care le-am mancat vreoda...
Tort de biscuiti cu ciocolata si fructe confiate
Tort de biscuiti cu ciocolata si ... Daca tineti post, caietulcuretete.com va propune un tort exceptional, foarte uso...
Prajitura Tosca
Prajitura Tosca Prajitura Tosca este o prajiturica renumita, perfecta pentru petrecerile anivers...
Prajitura Linzer
Prajitura Linzer Va amintiti de prajitura Linzer ? Pentru unii este prajitura care le reaminteste...
Rulada de somon cu crema de branza si avocado
Rulada de somon cu crema de branz... Un aperitiv simplu de preparat si extrem de sanatos, care iti va mentine si frum...
Cele mai noi sfaturi ...
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele manca... Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chi...
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noie... Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. Th...
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru ... A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia...
Reinert premiaza gusturile fine!
Reinert premiaza gusturile fine! Cumpara Reinert Felii Fine, inscrie codurile castigatoare si intra in cursa pent...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...

Felicitari Ele.ro
  • Puterea dragostei

    Puterea dragostei

  • Viata ...

    Viata ...

  • Da sansa fiecarei zile ...

    Da sansa fiecarei zile ...

  • Intreaga lume ...

    Intreaga lume ...

  • Fericirea este calea

    Fericirea este calea

08 Nov 2011 by vick25081974

acnee chistica si puncte negre

19 Mai 2015 by mallinas

cariera in beauty

08 Oct 2007 by simionamelia

Ma puteti cumva ajuta???!!!

17 Mai 2015 by alice1wonderful

Inovatie de la Scholl

13 Mai 2015 by mallinas

Ingrijirea sprancenelor
Horoscop Ele.ro

22 Mai 2015

Horoscop zilnic Gemeni

(21 Mai - 21 Iun)

Te simti in dezavantaj fata de un coleg de munca si din acest motiv vei simti nevoia sa fa...

Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Realitatea.net
Foto-sexy. Carmen Electra, in bluza transparenta, la 43 de ani
COSUL CORECT. Castigati un cos de cumparaturi de 10.000 de lei. Inscrierile au reinceput
Miresele au inlocuit aruncatul buchetului de flori cu aruncatul pisicii
220.ro
Si premiul pentru mama anului merge la...
La asta nu se astepta nimeni! Reporterul a ramas uluit!
Cate ai suporta doar ca sa iti tii mainile pe domnisoara?
Click.ro
Uite cum arată Gabriela Spanic la 17 ani de la rolul din «La Usurpadora»! VIDEO
Veste-şoc pentru Tom Cruise când a cerut test de paternitate pentru Suri
EXCLUSIV Decizia lui Ciro Castellano îi va schimba drastic viaţa Antoniei. Detalii despre viitorul copiilor cântăreţei
Eva.ro
5 tipuri de ochelari de soare la moda in acest an. Ce model ti se potriveste?
Eurovision 2015. Scandalul din jurul evolutiei trupei Voltaj. Ce s-a intamplat?
Sex. 5 pozitii exotice pentru femei cu o mobilitate buna
Ziare.com
Vedetele din Romania, in familie: Cum arata rudele celebritatilor (Galerie foto)
Cum a fost pozata Madalina Ghenea la Cannes - E sexy chiar si asa (Foto)
Cum a trecut timpul peste marii artisti: Leonardo DiCaprio (Galerie foto)
Copilul.ro
Cele mai importante lucruri pentru fiecare bebelus sunt dragostea, somnul linistit si joaca
Ingrijirea zilnica a bebelusului - sfaturi utile pentru sanatatea pielii acestuia
Primul cuvant al bebelusului tau
RomaniaTV.net
Dezvaluiri cutremuratoare despre Arsenie Boca. Ce s-a gasit in mormant cand a fost deshumat de Securitate
CALEA ZEILOR din Campulung. Aici au trait civilizatii de URIASI
ULUITOR! A nascut prin cezariana, dar medicul a uitat ASTA in ea. Iti sta mintea in loc!
SfatulMedicului.ro
Seleniul si importanta lui in dieta
Ghid despre masturbare
Alimente care determina constipatia
Evz.ro
Reprezentantul familiei Iglesias in Romania l-a reclamat pe Mihai Gadea la CNA
AMOR INTERZIS. Profa de franceza se iubea cu un elev de clasa a X-a
Aventurile primarului amorez. Nichita trimitea politistii la firma unde iubita voia sa se angajeze