Gastronomie» Retete»Mancaruri»Friptura» Muschi de porc in aluat

Muschi de porc in aluat

Muschiul de porc in aluat poate fi o alternativa interesanta pentru masa de Craciun. Muschiul de porc in aluat este o mancare ce poate fi servita cu mult succes la orice cina in famiie, datorita gustului savuros de smantana si ciuperci care dau muschiului de porc o aroma aparte.
 
Calorii :
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
Evenimente:
craciun

Ingrediente:
lapte1 linguraunt2 linguripipersmantana100 mlmuschi de porc1 kgcarne tocata200 gciuperci250 ggalbenus1 bucataulei de floarea-soarelui2 linguri
Preparare:
Amesteci faina cu untul si apa calduta, pui sarea si framanti pana obtii un aluat elastic, pe care-l lasi la dospit vreo 30 de minute;

Speli apoi muschiul de porc si-l dai la cuptor intr-o tava cu ulei, sare si piper dupa gust, pentru 25 de minute;

Scurgi bine ciupercile decongelate, le tai marunt, le calesti in unt cateva minute, apoi le amesteci cu carnea tocata si smantana;

Potrivesti de sare si piper;

Intinzi o foaie de aluat, pui compozitia cu ciuperci, apoi muschiul de porc rumenit putin si rulezi strans;

Asezi apoi ruloul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si-l pui in cuptor pentru 30 de minute;

Intre timp, bati galbenusul cu laptele si intinzi amestecul peste rulou, cand este copt pe jumatate;

Dupa ce s-a rumenit, lasi sa se raceasca, apoi tai ruloul felii si le asezi pe un platou.


Tips:
Pentru a verifica daca muschiul de porc in aluat este gata, procedezi asa cum procedezi la cozonac. Introduci o scobitoare si daca e uscata, iar aluatul e frumos rumenit inseamna ca e gata.
Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
5.3
1055 voturi
12600 vizite

 
Cele mai noi retete...
Supa de ceapa
Supa de ceapa In aceasta saptamana va prezentam `Supa de ceapa`, o reteta traditionala frantuz...
Piept de rata in sos de portocale
Piept de rata in sos de portocale... Astazi iti prezentam `Piept de rata in sos de portocale`, o reteta traditionala ...
Reteta frantuzeasca: Pate de foie gras
Reteta frantuzeasca: Pate de foie... Incearca aceasta reteta de pate de foie gras atunci cand esti lipsita de inspira...
Coaste de porc marinate, la gratar
Coaste de porc marinate, la grata... Coastele de porc sunt un adevarat deliciu, in special atunci cand sunt marinate....
Burger de vita
Burger de vita Vrei o reteta de burger inedita? Poti incerca acest burger cu aluat cu ceapa si ...
Supa ceheasca de cartofi
Supa ceheasca de cartofi Iata o reteta de supa inedita, ceheasca, care va fi pe placul chiar si celor mai...
Inghetata cu capsuni si lapte condensat
Inghetata cu capsuni si lapte con... Oricine adora inghetata si cum in aceasta perioada ne putem bucura de capsuni pr...
Cozonac cu cacao, ciocolata si stafide
Cozonac cu cacao, ciocolata si st... Nicio masa de sarbatoare nu este completa fara cozonacul rumen, pufos si aromat....
Drob de miel in prapur
Drob de miel in prapur Drobul este un preparat traditional pe masa de Paste insa il poti pregati in div...
Pasca
Pasca "Ousor" O simpla reteta de pasca, insa cu un element ce o face deosebita, o jumatate de ...
Cele mai noi sfaturi ...
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele manca... Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chi...
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noie... Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. Th...
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru ... A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia...
Reinert premiaza gusturile fine!
Reinert premiaza gusturile fine! Cumpara Reinert Felii Fine, inscrie codurile castigatoare si intra in cursa pent...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...

Felicitari Ele.ro
  • Puterea dragostei

    Puterea dragostei

  • Viata ...

    Viata ...

  • Da sansa fiecarei zile ...

    Da sansa fiecarei zile ...

  • Intreaga lume ...

    Intreaga lume ...

  • Fericirea este calea

    Fericirea este calea

Tenisi Lee Cooper barbatesti
Tenisi Lee Cooper barbatesti Comozi, cu siret Disponibil in 2 culori - alb si negru.
Horoscop Ele.ro

30 Iun 2015

Horoscop zilnic Rac

(22 Iun - 22 Iul)

Barfele care iti ajung la urechi te determina sa te certi cu o persoana apropiata. Poate c...

Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Realitatea.net
5 moduri sa faci dragoste fara sa faci sex
Ioana Basescu, transformare uluitoare dupa nastere
5 pasi ca sa arati mai tanar intr-o saptamana
220.ro
Paris Hilton si-a vazut moartea cu ochii
100 de ani de frumusete la rusoaice
Idiotii plajei vs rechin
Click.ro
Vedetă de televiziune din România, surprinsă la videochat
Miron Cozma s-a făcut şef la Vătafu TV - EXCLUSIV
5 cele mai bune filme erotice din istorie VIDEO
Eva.ro
Frumusete. 4 reguli ca sa obtii un bronz perfect in aceasta vara
Sex. Top 5 cele mai comode pozitii erotice. Ideale pentru cupluri lenese!
Miranda Kerr prinde aripi: Supermodelul ar putea redeveni ¬ingerul¬ casei Victoria's Secret
Ziare.com
Decolteul saptamanii: Mai sexy de atat nu se poate
Enrique Iglesias, incatusat si dus la sectie - Care sunt acuzatiile
Cate femei isi permit sa defileze in lenjerie intima la 45 de ani? Naomi Campbell, impecabila (Foto)
Copilul.ro
Ce sa faci cand bebelusul tau raceste
Antrenamentul la olita: Semne ca este pregatit
Modalitati de a-ti stimula bebelusul sa invete
RomaniaTV.net
UPS! Andreea Esca a ramas fara slip in bazin
Doamne, ce tragedie! A murit in urma cu putin timp. Acum s-au intalnit printre ingeri
Elena Basescu a scapat de 25 kilograme: Arata fenomenal FOTO
SfatulMedicului.ro
Ceaiul verde: elixirul sanatatii!
Stabilirea fertilitatii
Beneficiile pentru sanatate ale laptelui de capra
Evz.ro
BOMBA in industria filmelor pentru ADULTI. Ce vor sa faca acesti doi ACTORI sfideaza orice LOGICA / FOTO
BEIZADELELE sfidatoare din SCOLILE PRIVATE se BALACESC in lux. Ce posteaza elevele obraznice pe retelele sociale | GALERIE FOTO
CIUDATENIILE UNUI NOU SCANDAL POLITIC. Alina Gorghiu, liderul PNL, este acuzata de PLAGIAT de catre publicatia 7EST. Liderul PNL s-a aparat inca dinaintea aparitiei articolului si sustine ca nu are nici o vina