Gastronomie» Retete»Desert»Torturi» Tort Joffre

Tort Joffre

Formatul de prajitura tort Joffre apare ca varianta la scara mare, a mini-prajiturii Joffre, culme a rafinamentului cofetarilor din micul Paris. Imbracat in ciocolata, savuros si racoritor acest tort Joffre poate fi realizat. Dupa primul razboi mondial, in timpul vizitei maresalului Joffre, romanii
 
Calorii :
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate

Ingrediente:
ou10 bucatifaina1 linguracacao100 gapa125 mlzahar vanilat2 plicurizahar500 gmargarina clasica500 gpesmet2 linguriesenta rom
Preparare:
Se pun la fiert zaharul, cacaoa si apa, se dau in clocot cinci minute si se lasa putin la racit;

In compozitia calda se adauga pe rand toate galbenusurile;

Compozitia se imparte in trei parti;

Blatul

O parte din compozitie se amesteca cu 1 lingura de faina cu virf, 2 linguri de pesmet cu virf si la sfarsit, de jos in sus cu albusurile batute spuma, cu 2-3 linguri de zahar;

Se rastoarna intr-o cratita de 3 kg, unsa si tapetata si se coace la foc potrivit spre mic;

Dupa coacere, blatul se rastoarna pe un platou.

Crema

Celelalte doua parti se amesteca cu margarina si se mixeaza foarte bine;

Se adauga 2-3 linguri de zahar, zaharul vanilat, esenta de rom si 3 linguri cacao (ness), se mixeaza foarte bine;

Se tine la frigider o ora.

Glazura

Se topesc 50 g ciocolata cu o lingura de apa la foc foarte slab;

Se freaca cu 50 g zahar pana devine o crema moale.

Blatul se taie in doua, se pune crema intre blaturi si se aranjeaza in forma dorita;

Se acopera cu glazura;

Se taie in cate portii se doreste.


? .


Tips:
Se serveste rece;
Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
4.6
10538 voturi
93503 vizite

 
Cele mai noi retete...
Cozonac cu cacao, ciocolata si stafide
Cozonac cu cacao, ciocolata si st... Nicio masa de sarbatoare nu este completa fara cozonacul rumen, pufos si aromat....
Drob de miel in prapur
Drob de miel in prapur Drobul este un preparat traditional pe masa de Paste insa il poti pregati in div...
Pasca
Pasca "Ousor" O simpla reteta de pasca, insa cu un element ce o face deosebita, o jumatate de ...
Salata de linte cu ceapa verde
Salata de linte cu ceapa verde Lintea este preferata mai ales in post pentru ca este foarte satioasa si gustoas...
Salata de spanac, rodie si pomelo
Salata de spanac, rodie si pomelo... O salata revigoranta, crocanta, plina de prospetime si culoare, salata de spanac...
Gogosi de post
Gogosi de post Gogosile de post sunt categoric cele mai bune gogosi pe care le-am mancat vreoda...
Tort de biscuiti cu ciocolata si fructe confiate
Tort de biscuiti cu ciocolata si ... Daca tineti post, caietulcuretete.com va propune un tort exceptional, foarte uso...
Prajitura Tosca
Prajitura Tosca Prajitura Tosca este o prajiturica renumita, perfecta pentru petrecerile anivers...
Prajitura Linzer
Prajitura Linzer Va amintiti de prajitura Linzer ? Pentru unii este prajitura care le reaminteste...
Rulada de somon cu crema de branza si avocado
Rulada de somon cu crema de branz... Un aperitiv simplu de preparat si extrem de sanatos, care iti va mentine si frum...
Cele mai noi sfaturi ...
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele manca... Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chi...
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noie... Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. Th...
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru ... A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia...
Reinert premiaza gusturile fine!
Reinert premiaza gusturile fine! Cumpara Reinert Felii Fine, inscrie codurile castigatoare si intra in cursa pent...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...

Felicitari Ele.ro
  • Puterea dragostei

    Puterea dragostei

  • Viata ...

    Viata ...

  • Da sansa fiecarei zile ...

    Da sansa fiecarei zile ...

  • Intreaga lume ...

    Intreaga lume ...

  • Fericirea este calea

    Fericirea este calea

22 Iun 2009 by ploredina

Buze mai mari

14 Oct 2008 by ionela288

ghicit in cafea si carti

29 Apr 2015 by ralucafrumoasa

Sfat gradinite Bucuresti
Remodelare corporala de lux
Pachetul cuprinde 20 de proceduri: 4 sed cavitatie (liposuctie virtuala) 4 sed radiofrecventa 8 sed Fast Slim 2 impachetari cu paprika, cofeina, ardei rosu, ceai verde, cofeina 2 sed vacuum Netezirea si indreptarea pielii; Spargerea nodulilor cel
Horoscop Ele.ro

05 Mai 2015

Horoscop zilnic Taur

(21 Apr - 20 Mai)

Astazi rabdarea iti va fi pusa la incercare si va fi necesar sa porti cateva discutii mai ...

Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Realitatea.net
Michael Pascale, marele castigator al emisiunii "Hell's Kitchen - Iadul bucatarilor"
Oana Niculescu-Mizil i-a ascuns lui Vanghelie sexul copilului?
Cele mai bune oferte de vacanta. Promotii la sejururi si excursii de tip city break
Ziare.com
Aparitii excentrice pe covorul rosu: Ce au purtat vedetele la Met Gala (Foto)
Un fost ministru, despre Laura Cosoi: Se joaca cu propria nuditate Interviu
Sofia Vergara vorbeste in sfarsit despre procesul cu fostul iubit, legat de doi embrioni inghetati
Click.ro
INTERVIU De ce fata Catincăi Roman este, la 16 ani, în clasa a VIII-a
Dezmăţ cu alcool terminat prost pentru femeile din sat: în roabă sau în şanţ VIDEO
Profesor filmat în timp ce încearcă să sărute cu forţa o elevă VIDEO
Eva.ro
Frumusete. Cum sa-ti faci un tratament facial cu aburi. 6 pasi
Sex. 7 trucuri ca sa aduci pasiunea aventurilor de o noapte in relatia ta
Dieta: 6 reguli esentiale care accelereaza arderea grasimilor
Copilul.ro
Cele mai importante lucruri pentru fiecare bebelus sunt dragostea, somnul linistit si joaca
Efectele uimitoare ale optimismului asupra sanatatii
Cum sa ii oferi bebelusului tau o baita speciala seara de seara?
RomaniaTV.net
DRAMA. A MURIT IN URMA CU PUTIN TIMP!!!
Si-a cumparat o masina SH, insa atunci cand a vrut sa repare usa a facut o descoperire FRAPANTA
Din pacate, vesti triste ... Gabriela Cristea....
SfatulMedicului.ro
Ovulatia dureroasa sau ovulalgia
5 alimente ce trebuie incorporate in dieta
Boala inflamatorie pelvina
Evz.ro
Gesturile unei studente au ingretosat o lume intreaga VIDEO
INCREDIBIL. Ce au vazut oamenii pe Google Maps. Au ramas MUTI de uimire | GALERIE FOTO
Sub apa la MINUS 20 de grade. Ce se ASCUNDE sub gheturile din lacul Baikal intrece orice imaginatie | GALERIE FOTO