Gastronomie» Retete»Desert»Prajituri» Prajitura Carpati

Prajitura Carpati

Faimoasa prajitura Carpati mi-a insotit copilaria, adolescenta si apoi a disparut sau si-a pierdut notorietatea dupa '90, in oceanul de produse authtone sau straine care au invadat piata. Pana in anii '90 prajitura Carpati era faimoasa pentru ca atunci cand a aparut era delicioasa si a reusit sa-si
 
Calorii :
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate

Ingrediente:
esenta rom1 fiolaou5 bucatifaina13 lingurizahar300 gzahar750 glapte400 ml
Preparare:
Se freaca galbenusurile cu zaharul pana se topeste si se adauga albusurile batute spuma;

Se adauga uleiul, laptele, praful de copt si esenta;

Se adauga faina pana iese un aluat potrivit;

Se imparte aluatul in 6 parti egale care se coc pe dosul tavii tapetata cu faina in jur de 20-25 minute;

Din litrul de lapte se opreste o cana in care desfacem faina;

Zaharul se caramelizeaza, dupa care se adauga restul de lapte si se amesteca pana cand se dizolva caramelul;

Cand tot zaharul s-a topit adaugam faina desfacuta in lapte si lasam sa fiarba la foc mic 10 minute;

Cand se raceste se adauga esenta si se incorporeaza in margarina frecata spuma si se mai lasa 15 minute in frigider;

Se asambleaza o foaie, un strat de crema si se da la frigider cel putin 3 ore (de preferinta chiar mai mult). Pastrati cateva linguri de crema pentru decor;

Dupa ce am asteptat, taiem prajitura in dreptunghiuri.


Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
4.8
10392 voturi
75943 vizite

 
Cele mai noi retete...
Salata de pui cu ananas
Salata de pui cu ananas Cum sezonul festival a sosit cu pasi repezi, este recomandat sa consumam aliment...
Salata de pui cu sos si crutoane
Salata de pui cu sos si crutoane Daca ti-e pofta de o salata delicioasa, dar esti lipsita de inspiratie, iti reco...
Supa de ceapa
Supa de ceapa In aceasta saptamana va prezentam `Supa de ceapa`, o reteta traditionala frantuz...
Piept de rata in sos de portocale
Piept de rata in sos de portocale... Astazi iti prezentam `Piept de rata in sos de portocale`, o reteta traditionala ...
Reteta frantuzeasca: Pate de foie gras
Reteta frantuzeasca: Pate de foie... Incearca aceasta reteta de pate de foie gras atunci cand esti lipsita de inspira...
Coaste de porc marinate, la gratar
Coaste de porc marinate, la grata... Coastele de porc sunt un adevarat deliciu, in special atunci cand sunt marinate....
Burger de vita
Burger de vita Vrei o reteta de burger inedita? Poti incerca acest burger cu aluat cu ceapa si ...
Supa ceheasca de cartofi
Supa ceheasca de cartofi Iata o reteta de supa inedita, ceheasca, care va fi pe placul chiar si celor mai...
Inghetata cu capsuni si lapte condensat
Inghetata cu capsuni si lapte con... Oricine adora inghetata si cum in aceasta perioada ne putem bucura de capsuni pr...
Cozonac cu cacao, ciocolata si stafide
Cozonac cu cacao, ciocolata si st... Nicio masa de sarbatoare nu este completa fara cozonacul rumen, pufos si aromat....
Cele mai noi sfaturi ...
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele manca... Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chi...
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noie... Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. Th...
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru ... A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia...
Reinert premiaza gusturile fine!
Reinert premiaza gusturile fine! Cumpara Reinert Felii Fine, inscrie codurile castigatoare si intra in cursa pent...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...

Felicitari Ele.ro
  • Puterea dragostei

    Puterea dragostei

  • Viata ...

    Viata ...

  • Da sansa fiecarei zile ...

    Da sansa fiecarei zile ...

  • Intreaga lume ...

    Intreaga lume ...

  • Fericirea este calea

    Fericirea este calea

13 Sep 2010 by ioni1983

clarvazatori

11 Sep 2006 by ariadna

SexShop - ati intrat vreodata?
Ceas SKONE JW480
Dimensiune cadran - 4.5 cm Lungime curea - 22.5 cm Latime curea - 2.0 cm Mecanism - Quartz Culori - negru sau alb Greutate - 110g Water resistant - Da Waterproof Life 30m - Da
Horoscop Ele.ro

07 Iul 2015

Horoscop zilnic Rac

(22 Iun - 22 Iul)

Incearca sa nu faci cheltuieli pe care nu le poti acoperi, altfel risti sa ajungi la sapa ...

Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Realitatea.net
Un fost concurent de la Romanii au Talent, gasit mort in casa
7 beneficii ale sexulului asupra sanatatii tale
Descoperire neasteptata despre fumat. Cercetatorii sunt uluiti
220.ro
Parodierea unui discurs comun, Tsipras - Merkel
Un Roman a descoperit modul in care telefoanele Samsung sunt ascultate de Politie chiar si cand sunt inchise!
Cum scapi de droguri cand te-a prins politia?
Click.ro
Cât câștigă Andreea Esca, Mihaela Rădulescu, Pavel Bartoș și Dan Negru anual
Pizzerul de la «Românii au talent» a avut zilele numărate EXCLUSIV
De ce au ales Marius Moga şi Bianca Lăpuşte să facă nunta în casa cu puteri paranormale
Eva.ro
Frumusete. Ce este peelingul chimic si cum te ajuta sa ai un ten sanatos
Sotia lui Will Smith recunoaste: Nu ar insela, dar uneori este tentata
Frumusete. 8 reguli pentru ca parul tau sa nu aiba varfurile despicate
Ziare.com
Cum poti castiga simplu si sigur 10.000 de dolari: Gaseste-i o prietena! (Galerie foto)
Cum e sa o imbraci pe prima doamna - Alexandra Andriescu, despre stilul sotilor Iohannis Interviu
Ciara practica abstinenta sexuala. Iubitul ei: Rugati-va pentru noi!
Copilul.ro
Modalitati de a-ti stimula bebelusul sa invete
Jocuri creative pentru nou-nascuti
Top zece jucarii pentru copii
RomaniaTV.net
Simona Gherghe a facut anuntul pe blog. Fanii sunt SOCATI!!!
Ce TRAGEDIE! S-a stins din viata pe neasteptate... Prietenii sunt SOCATI!
Imagini EXPLOZIVE cu Elena Udrea!
SfatulMedicului.ro
Cauzele durerii de sani
Ghimbirul si beneficiile sale pentru sanatate
Dimensiunea penisului
Evz.ro
TOP 10 Cele mai BIZARE plaje din lume. Frumusetea STRANIE le face irezistibile | GALERIE FOTO
Bei apa minerala in timpul caniculei? NU E BINE! Ce avertizeaza medicii
FEMEI FATALE in costume de baie. Cum arata o zi de PLAJA in urma cu 100 de ani | GALERIE FOTO
Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.Vezi mai multe detalii.