Gastronomie» Retete»Desert»Prajituri» Dobos tort

Dobos tort

Numai cine nu a mancat vreodata dobos tort nu stie cat de buna este aceasta prajitura. Fiecare gospodina are reteta ei de dobos tort mai adauga nuca, schimba glazura, dar orice varianta este delicioasa. Dobos tort prejitura stratificata cu foi deliciose si crema excelenta este pe placul oricui.
 
Calorii :
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
Evenimente:
craciun, zile de nastere, revelion, nunta

Ingrediente:
lapte50 mlfaina150 gzahar150 gzahar150 gzahar100 gunt200 gou6 bucatizahar vanilat1 plicunt2 linguriou4 bucaticiocolata cu lapte100 gcacao50 gapa100 mlextract de vanilieciocolata menaj100 gpraf de copt1 praf
Preparare:
Se bat ouale cu zaharul vanilat pana se dizolva, se adauga praful de copt si faina cernuta si se framanta aluatul;

Se imparte aluatul in sase bucati, care se iontind pe planseta presarata cu faina, se ung tavile pe spate cu unt, se tapeteaza cu faina si se coc pe rand cele 6 foi, la foc mic, cca 15 minute;

Intr-o cratita asezata pe baie de aburi, se freaca galbenusurile cu laptele, cacaoa si zaharul, pana se ingroasa. Se stinge focul, se adauga ciocolata rupte in bucati si se omogenizeaza. Se freaca untul spuma si se adauga treptat in crema racita;

Pentru glazurase pune intr-o craticioara apa cu zaharul si se lasa la fiert pana se obtine un sirop gros. Se topeste ciocolata intr-un ibric, in bain-marie, se toarna ciocolata fierbinte peste sirop si se mai fierbe cateva minute;

Se lasa glazura la racit si apoi se freaca energic si se toarna peste prajitura;

Se ung foile cu crema, iar deasupra se intinde glazura, se pastreaza in frigider 4-5 ore, dupa care se scoate si se taie cu cutitul imed in forma dorita.


Tips:
Pe deasupra se pot presara migdala sau nuci maruntite si date putin la cuptor, bombonele colorate ....
Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
3.8
10324 voturi
81204 vizite

 
Cele mai noi retete...
Cozonac cu cacao, ciocolata si stafide
Cozonac cu cacao, ciocolata si st... Nicio masa de sarbatoare nu este completa fara cozonacul rumen, pufos si aromat....
Drob de miel in prapur
Drob de miel in prapur Drobul este un preparat traditional pe masa de Paste insa il poti pregati in div...
Pasca
Pasca "Ousor" O simpla reteta de pasca, insa cu un element ce o face deosebita, o jumatate de ...
Salata de linte cu ceapa verde
Salata de linte cu ceapa verde Lintea este preferata mai ales in post pentru ca este foarte satioasa si gustoas...
Salata de spanac, rodie si pomelo
Salata de spanac, rodie si pomelo... O salata revigoranta, crocanta, plina de prospetime si culoare, salata de spanac...
Gogosi de post
Gogosi de post Gogosile de post sunt categoric cele mai bune gogosi pe care le-am mancat vreoda...
Tort de biscuiti cu ciocolata si fructe confiate
Tort de biscuiti cu ciocolata si ... Daca tineti post, caietulcuretete.com va propune un tort exceptional, foarte uso...
Prajitura Tosca
Prajitura Tosca Prajitura Tosca este o prajiturica renumita, perfecta pentru petrecerile anivers...
Prajitura Linzer
Prajitura Linzer Va amintiti de prajitura Linzer ? Pentru unii este prajitura care le reaminteste...
Rulada de somon cu crema de branza si avocado
Rulada de somon cu crema de branz... Un aperitiv simplu de preparat si extrem de sanatos, care iti va mentine si frum...
Cele mai noi sfaturi ...
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele manca... Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chi...
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noie... Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. Th...
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru ... A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia...
Reinert premiaza gusturile fine!
Reinert premiaza gusturile fine! Cumpara Reinert Felii Fine, inscrie codurile castigatoare si intra in cursa pent...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...

Felicitari Ele.ro
  • Puterea dragostei

    Puterea dragostei

  • Viata ...

    Viata ...

  • Da sansa fiecarei zile ...

    Da sansa fiecarei zile ...

  • Intreaga lume ...

    Intreaga lume ...

  • Fericirea este calea

    Fericirea este calea

08 Nov 2011 by vick25081974

acnee chistica si puncte negre

19 Mai 2015 by mallinas

cariera in beauty

08 Oct 2007 by simionamelia

Ma puteti cumva ajuta???!!!

17 Mai 2015 by alice1wonderful

Inovatie de la Scholl

13 Mai 2015 by mallinas

Ingrijirea sprancenelor
Horoscop Ele.ro

22 Mai 2015

Horoscop zilnic Gemeni

(21 Mai - 21 Iun)

Te simti in dezavantaj fata de un coleg de munca si din acest motiv vei simti nevoia sa fa...

Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Realitatea.net
Marius Moga, dezvaluiri despre iubita sa, insarcinata in 5 luni. Ce nume vrea sa puna copilului
Gabriel Cotabita, vizitat la spital de Mihai Bendeac
Foto-sexy. Carmen Electra, in bluza transparenta, la 43 de ani
220.ro
Cate ai suporta doar ca sa iti tii mainile pe domnisoara?
Tu ai putea sa mananci o inghetata Mutant de 11 000 de calorii?
La asta nu se astepta nimeni! Reporterul a ramas uluit!
Click.ro
Veste-şoc pentru Tom Cruise când a cerut test de paternitate pentru Suri
Eurovision 2015: Primele zvonuri despre posibilii învingători
Eurovision 2015: Reprezentanţii Italiei şi Austriei, asaltaţi de homosexuali
Eva.ro
Sex. 5 pozitii exotice pentru femei cu o mobilitate buna
5 tipuri de ochelari de soare la moda in acest an. Ce model ti se potriveste?
Eurovision 2015. Scandalul din jurul evolutiei trupei Voltaj. Ce s-a intamplat?
Ziare.com
Teoria lui Jane Fonda despre femeile care-si fac operatii estetice: Pariez ca e asa!
Eurovision 2015: Cele mai controversate momente din istorie (Video)
Cum a trecut timpul peste marii artisti: Leonardo DiCaprio (Galerie foto)
Copilul.ro
Cum sa-ti pregatesti copilul pentru prima vizita la dentist
Cum sa reduci sarea si zaharul din alimentatia copilului tau
Sfaturi pentru o vacanta linistita cu copiii
RomaniaTV.net
BREAKING NEWS! VEDETA din Romania DATA DISPARUTA dupa cutremurul devastator din Nepal
Lumea artistica IN DOLIU!!! A MURIT in aceasta dimineata...
SCANDAL la ROMANII AU TALENT! A fost DAT AFARA! Cum a INCALCAT contractul
SfatulMedicului.ro
Dieta pentru copii supraponderali!
Alimente interzise in sarcina
Sarcina: confruntarea cu disconfortul produs de sarcina
Evz.ro
Klaus Iohannis este PRIMUL PRESEDINTE care merge la designer. Alexandru Ciucu: ¬Lumea politicii nu-ti lasa prea mult de ales¬ | EXCLUSIV EVZ
Decizie fara precedent: Angajatorii n-au voie sa supravegheze video salariatii in birouri si nici sa-i amprenteze
Cele mai DEZASTRUOASE tinute la Billboard Music Awards 2015. Taylor Swift, cel mai PREMIAT artist | GALERIE FOTO si VIDEO