Gastronomie» Retete»Desert»Placinte» Placinte cu branza de burduf

Placinte cu branza de burduf

Placinte traditionale de sarbatori, preparate cu branza de burduf, sunt delicioase si merg de minune cu bere sau vin fiert.
 
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
Evenimente:
craciun, zile de nastere

Ingrediente:
faina750 gou1 bucataou4 bucatisare1 linguritabranza burduf500 glapte400 mluntura150 g
Preparare:
Se amesteca galbenusurile celor 4 oua cu faina, laptele dulce, sare si se face un aluat.

Aluatul se imparte in 4 parti, din fiecare parte intinzandu-se cate o foaie, care se unge fiecare cu unt/untura, apoi se suprapun.

Dupa 1 ora de lasat la rece se amesteca iar aluatul si se intinde o foaie groasa de 0,5 cm, din care se decupeaza patrate cu latura de 8 cm.

Branza de burduf se amesteca cu un galbenus de ou si din aceasta compozitie se aseaza in mijlocul fiecarui patrat de aluat, cu ajutorul unei linguri, o cantitate.

Se pliaza patratele, lipind marginile apoi, cu ajutorul unei furculite, se zimteaza marginile.

Se pune la incins untura si se prajesc placintele, pe ambele parti, pana se rumenesc si devin aurii.


Tips:
Se servesc fierbinti sau reci.
Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
3.9
1032 voturi
14445 vizite

 
Cele mai noi retete...
Cozonac cu cacao, ciocolata si stafide
Cozonac cu cacao, ciocolata si st... Nicio masa de sarbatoare nu este completa fara cozonacul rumen, pufos si aromat....
Drob de miel in prapur
Drob de miel in prapur Drobul este un preparat traditional pe masa de Paste insa il poti pregati in div...
Pasca
Pasca "Ousor" O simpla reteta de pasca, insa cu un element ce o face deosebita, o jumatate de ...
Salata de linte cu ceapa verde
Salata de linte cu ceapa verde Lintea este preferata mai ales in post pentru ca este foarte satioasa si gustoas...
Salata de spanac, rodie si pomelo
Salata de spanac, rodie si pomelo... O salata revigoranta, crocanta, plina de prospetime si culoare, salata de spanac...
Gogosi de post
Gogosi de post Gogosile de post sunt categoric cele mai bune gogosi pe care le-am mancat vreoda...
Tort de biscuiti cu ciocolata si fructe confiate
Tort de biscuiti cu ciocolata si ... Daca tineti post, caietulcuretete.com va propune un tort exceptional, foarte uso...
Prajitura Tosca
Prajitura Tosca Prajitura Tosca este o prajiturica renumita, perfecta pentru petrecerile anivers...
Prajitura Linzer
Prajitura Linzer Va amintiti de prajitura Linzer ? Pentru unii este prajitura care le reaminteste...
Rulada de somon cu crema de branza si avocado
Rulada de somon cu crema de branz... Un aperitiv simplu de preparat si extrem de sanatos, care iti va mentine si frum...
Cele mai noi sfaturi ...
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele manca... Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chi...
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noie... Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. Th...
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru ... A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia...
Reinert premiaza gusturile fine!
Reinert premiaza gusturile fine! Cumpara Reinert Felii Fine, inscrie codurile castigatoare si intra in cursa pent...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...

Felicitari Ele.ro
  • Puterea dragostei

    Puterea dragostei

  • Viata ...

    Viata ...

  • Da sansa fiecarei zile ...

    Da sansa fiecarei zile ...

  • Intreaga lume ...

    Intreaga lume ...

  • Fericirea este calea

    Fericirea este calea

Horoscop Ele.ro

27 Apr 2015

Horoscop zilnic Taur

(21 Apr - 20 Mai)

Ziua de azi decurge normal. Nu ai niciun motiv de ingrijorare si sunt sanse sa primesti ca...

Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Realitatea.net
Marele regret al Marioarei Zavoranu. Un membru al familiei rupe tacerea
Tratamente naturiste pentru dureri de dinti
Mel C si Victoria Beckham nu vor participa la nunta fostei lor colege Geri Halliwell
Ziare.com
Petitie cu mii de semnaturi pentru reinvierea lui dr. Shepherd: Oamenii nu dorm si nici nu mananca
Mel C si Victoria Beckham vor lipsi de la nunta fostei colege Geri Halliwell
Bacterie periculoasa la spitalul in care trebuie sa nasca Ducesa de Cambridge
Click.ro
Cele mai bune poziţii de dormit. Care este cea mai nesănătoasă
De ce erecția durează doar câteva minute după 60 de ani?
«Marioara a băgat bani grei în fundul lui Zăvo, ca să o facă vedetă tv»! Un fost vecin al femeii decedate dă cu Oana de pământ EXCLUSIV
Eva.ro
Sex in aer liber de 1 Mai. 6 pozitii de sezon pentru o minivacanta fierbinte
Romania mondena: 4 vedete care si-au pierdut mamele. Au suferit sau nu?
Dr. Oz: 5 obiceiuri proaste, dar cu efect benefic pentru sanatate
Copilul.ro
Cum poti folosi telefonul pentru a-ti face viata mai usoara
3 metode de a alunga temerile copiilor
Motive de vinovatie pentru proaspetele mamici
RomaniaTV.net
S-A SINUCIS! Toata lumea este in SOC! Era pustiul-minune al Hollywood-ului
O cantareata din Romania, MARTURISIRE ULUITOARE despre viata ei sexuala: "Poate sunteti socati, dar..."
CALEA ZEILOR din Campulung. Aici au trait civilizatii de URIASI
SfatulMedicului.ro
10 alimente care imbunatatesc memoria
Gonoreea sau infectia gonococica
Ardeiul iute, beneficii pentru sanatate
Evz.ro
Adevarul despre Brigitte Bardot. Prima aparitie televizata din ultimii 12 ani | VIDEO FOTO
Viata nu este un CARNAVAL. Brazilia reala surprinsa prin Google Street View | GALERIE FOTO
REVANSA INTELIGENTA. Alexandra Dulgheru a facut-o de ras pe Eugenie Bouchard. Un simplu gest care a facut inconjurul lumii