Gastronomie» Retete»Desert»Cozonaci» Cozonac cu nuca I

Cozonac cu nuca I

Poate a venit momentul sa pregatesti o masa ca in familie la tine acasa anul acesta si ca variatie sa-ti inviti si parintii si socrii. Nu e deloc asa dificil cum pare la prima vedere, mai ales ca am pregatit pentru tine cateva retete simple de cozonac cu nuca, fara de care nici nu se poate discuta.
 
Calorii :
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
Evenimente:
craciun, paste

Ingrediente:
sare1 linguritaou8 bucatifaina1 kgzahar300 gunt nesarat200 gdrojdie50 glapte500 mlnucicoaja rasa de lamaiezahar vanilat
Preparare:
Aluatul
Amestecam 200 ml lapte fierbinte cu 250 g faina si se toarna peste toata faina;

Se amesteca cu o lingura de lemn apoi se framanta putin cu mana pentru a nu se forma cocoloase;

Apoi se face maiaua: drojdia cu o lingurita rasa de zahar si putin lapte caldut se lasa la crescut;

Dupa ce a crescut se toarna peste faina;

Galbenusurile de la cele 8 oua se amesteca cu zaharul si cu laptele ramas plus sarea si uleiul. Atentie: uleiul se toarna putin cate putin ca la maioneza;

Se framanta bine cu mana si atunci cand s-au incorporat (fara cocoloase), se toarna untul topit (caldut) si mirodeniile si se mai framanta pentru inca 15 minute;

Umplutura pentru cozonac cu nuca
Albusurile de la cele 8 oua, batute spuma cu o cana de zahar (dupa gust), in care se toarna nuca data prin masina de tocat.


Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
3.7
101101 voturi
154196 vizite

 
Cele mai noi retete...
Cozonac cu cacao, ciocolata si stafide
Cozonac cu cacao, ciocolata si st... Nicio masa de sarbatoare nu este completa fara cozonacul rumen, pufos si aromat....
Drob de miel in prapur
Drob de miel in prapur Drobul este un preparat traditional pe masa de Paste insa il poti pregati in div...
Pasca
Pasca "Ousor" O simpla reteta de pasca, insa cu un element ce o face deosebita, o jumatate de ...
Salata de linte cu ceapa verde
Salata de linte cu ceapa verde Lintea este preferata mai ales in post pentru ca este foarte satioasa si gustoas...
Salata de spanac, rodie si pomelo
Salata de spanac, rodie si pomelo... O salata revigoranta, crocanta, plina de prospetime si culoare, salata de spanac...
Gogosi de post
Gogosi de post Gogosile de post sunt categoric cele mai bune gogosi pe care le-am mancat vreoda...
Tort de biscuiti cu ciocolata si fructe confiate
Tort de biscuiti cu ciocolata si ... Daca tineti post, caietulcuretete.com va propune un tort exceptional, foarte uso...
Prajitura Tosca
Prajitura Tosca Prajitura Tosca este o prajiturica renumita, perfecta pentru petrecerile anivers...
Prajitura Linzer
Prajitura Linzer Va amintiti de prajitura Linzer ? Pentru unii este prajitura care le reaminteste...
Rulada de somon cu crema de branza si avocado
Rulada de somon cu crema de branz... Un aperitiv simplu de preparat si extrem de sanatos, care iti va mentine si frum...
Cele mai noi sfaturi ...
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele manca... Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chi...
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noie... Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. Th...
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru ... A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia...
Reinert premiaza gusturile fine!
Reinert premiaza gusturile fine! Cumpara Reinert Felii Fine, inscrie codurile castigatoare si intra in cursa pent...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...

Felicitari Ele.ro
  • Puterea dragostei

    Puterea dragostei

  • Viata ...

    Viata ...

  • Da sansa fiecarei zile ...

    Da sansa fiecarei zile ...

  • Intreaga lume ...

    Intreaga lume ...

  • Fericirea este calea

    Fericirea este calea

08 Nov 2011 by vick25081974

acnee chistica si puncte negre

19 Mai 2015 by mallinas

cariera in beauty

08 Oct 2007 by simionamelia

Ma puteti cumva ajuta???!!!

17 Mai 2015 by alice1wonderful

Inovatie de la Scholl

13 Mai 2015 by mallinas

Ingrijirea sprancenelor
Curs reprezentant medical
Daca aveti studii superioare (indiferent de facultate) puteti lucra in pharma ca reprezentant medical, in v?nzari aparatura medicala sau in v?nzari servicii medicale. Daca aveti studii medii puteti lucra in distributie pharma, curierat medical, v?nzari
Horoscop Ele.ro

25 Mai 2015

Horoscop zilnic Gemeni

(21 Mai - 21 Iun)

Decat sa reflectezi asupra unor probleme mai vechi, ar fi mai bine sa te linistesti putin ...

Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Realitatea.net
Cea mai rapida metoda de slabit: dieta cu miere
Miresele au inlocuit aruncatul buchetului de flori cu aruncatul pisicii
10 intrebari interesante de pus la prima intalnire
220.ro
O noua provocare viralizeaza internetul: dansul cu o cola intre sani!
Nevasta de politist, isi parcheaza Smart-ul
Bataie oprita de la balcon
Click.ro
«Insula iubirii»: scene fierbinţi între o concurentă şi ispita ei
EUROVISION 2015: Călin Goia e supărat foc pe românii din diaspora
Carmen Iohannis, ţinută de 3.240 de euro. Câte cărţi trebuie să vândă şeful statului pentru ea
Eva.ro
5 tipuri de ochelari de soare la moda in acest an. Ce model ti se potriveste?
Sex. 5 pozitii exotice pentru femei cu o mobilitate buna
Eurovision 2015. Scandalul din jurul evolutiei trupei Voltaj. Ce s-a intamplat?
Ziare.com
Priscilla Presley implineste 70 de ani - O cariera care a iesit din umbra lui Elvis (Video)
Vedete care nu pun gura pe alcool (Galerie foto)
Stilul vestimentar al lui Carmen Iohannis comentat de criticul de moda Alin Galatescu
Copilul.ro
Cele mai importante lucruri pentru fiecare bebelus sunt dragostea, somnul linistit si joaca
6 secrete sa convingi copiii sa se spele pe dinti
Sfaturi pentru o vacanta linistita cu copiii
RomaniaTV.net
Veste TERIBILA despre Gabriel Cotabita. "Nu mai apuca..."
Veste TERIBILA PENTRU FANI!!! Decizie de ultima ora a familiei lui Gabriel Cotabita
Mesaje haioase de Sf. Constantin si Elena haioase. Cui trebuie sa spui La Multi Ani
SfatulMedicului.ro
Testul Babes Papanicolau - patologic
Ardeiul iute, beneficii pentru sanatate
Dieta Dukan - principii si etape
Evz.ro
Ginerele DEMENT. Ce RAZBUNARE CRUNTA i-a pregatit un tanar socrului sau | IMAGINI HALUCINANTE
Nasterea Printesei Charlotte, pe "paine". PIZZA cu tabloul fidel al prezentarii | FOTO
BLESTEMUL SPANIOL al lui Gadea. Cum s-a facut PASTORUL LUI FELIX de ras in fata lui Jose Carreras, inainte sa scandalizeze familia Iglesias. DIRECTORUL ANTENA 3 a facut o GAFA sinistra in fata marelui TENOR