Gastronomie» Retete»Conserve»Muraturi» Pepeni murati

Pepeni murati

Pepeni murati sau harbuji murati sau ce lubenite vreti sa murati, nu conteaza dar e bine sa alegeti pepeni cu coaja verde, inca necopti, fara samburi formati eventual. Pentru reteta de pepeni murati sau harbuji murati alegem pepeni mici, care nu se mai coc si pe care ii verificam sa nu fie loviti.
 
Calorii :
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
Evenimente:
craciun, Single, revelion
Diete:
Retete de post, Regim vegetarian

Ingrediente:
ardei capia2 kggogonele2 kgmarar2 legaturicimbru2 legaturipepene rosu20 bucatiardei iute6 bucatiusturoi uscat5 capatanitelinacrenguta visinhrean
Preparare:
Se aleg pepenii, se spala, se pun in borcane, intercaland printre ei gogonele si pentru aroma si consistenta frunze de telina si bucati de hrean;

Se procedeaza la fel cu ardeii kapia, cateii de usturoi se pun in butoi intregi, ardeii iuti se taie pe jumatate;

Cantitatile de usturoi si de ardei variaza in functie de gustul vostru;

Pentru fiecare litru de apa se pun 25 g de sare, se fierbe saramura, se lasa sa se raceasca, se toarna peste muraturi si se leaga cu celofan;

La sfarsit se pune telina, cimbrul, mararul si frunzele de visin (toate spalate si limpezite). Se preseaza cu doua lemne subtiri puse in crucis si legate.


Tips:
Se lasa sa se porneasca cam 5-6 zile. Apoi se vantura in fiecare zi, cu cat mai des atat mai bine. Citeste si alte retete de conserve speciale, precum cea de Ardei iute in otet .
Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
3.6
10621 voturi
57849 vizite

 
Cele mai noi retete...
Cozonac cu cacao, ciocolata si stafide
Cozonac cu cacao, ciocolata si st... Nicio masa de sarbatoare nu este completa fara cozonacul rumen, pufos si aromat....
Drob de miel in prapur
Drob de miel in prapur Drobul este un preparat traditional pe masa de Paste insa il poti pregati in div...
Pasca
Pasca "Ousor" O simpla reteta de pasca, insa cu un element ce o face deosebita, o jumatate de ...
Salata de linte cu ceapa verde
Salata de linte cu ceapa verde Lintea este preferata mai ales in post pentru ca este foarte satioasa si gustoas...
Salata de spanac, rodie si pomelo
Salata de spanac, rodie si pomelo... O salata revigoranta, crocanta, plina de prospetime si culoare, salata de spanac...
Gogosi de post
Gogosi de post Gogosile de post sunt categoric cele mai bune gogosi pe care le-am mancat vreoda...
Tort de biscuiti cu ciocolata si fructe confiate
Tort de biscuiti cu ciocolata si ... Daca tineti post, caietulcuretete.com va propune un tort exceptional, foarte uso...
Prajitura Tosca
Prajitura Tosca Prajitura Tosca este o prajiturica renumita, perfecta pentru petrecerile anivers...
Prajitura Linzer
Prajitura Linzer Va amintiti de prajitura Linzer ? Pentru unii este prajitura care le reaminteste...
Rulada de somon cu crema de branza si avocado
Rulada de somon cu crema de branz... Un aperitiv simplu de preparat si extrem de sanatos, care iti va mentine si frum...
Cele mai noi sfaturi ...
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele manca... Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chi...
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noie... Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. Th...
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru ... A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia...
Reinert premiaza gusturile fine!
Reinert premiaza gusturile fine! Cumpara Reinert Felii Fine, inscrie codurile castigatoare si intra in cursa pent...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...

Felicitari Ele.ro
  • Puterea dragostei

    Puterea dragostei

  • Viata ...

    Viata ...

  • Da sansa fiecarei zile ...

    Da sansa fiecarei zile ...

  • Intreaga lume ...

    Intreaga lume ...

  • Fericirea este calea

    Fericirea este calea

Perna cu motive populare 33x33 cm
Perna decorativa din bumbac cu motive populare te va ajuta sa schimbi atmosfera din casa si sa aduci culoare, rapid si usor. Latime: 30 cm Lungime: 30 cm
Horoscop Ele.ro

27 Apr 2015

Horoscop zilnic Taur

(21 Apr - 20 Mai)

Ziua de azi decurge normal. Nu ai niciun motiv de ingrijorare si sunt sanse sa primesti ca...

Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Realitatea.net
Era o studenta obisnuita, apoi totul s-a schimbat. Acum poate fi subiect de studiu la Medicina
Laura Cosoi socheaza: "Am simtit sa ma arunc pe geam, era singura mea scapare"
Marele regret al Marioarei Zavoranu. Un membru al familiei rupe tacerea
Ziare.com
Mel C si Victoria Beckham vor lipsi de la nunta fostei colege Geri Halliwell
Bacterie periculoasa la spitalul in care trebuie sa nasca Ducesa de Cambridge
Vedete pentru care varsta e doar un numar - Au nascut dupa 40 de ani (Galerie foto)
Click.ro
De ce erecția durează doar câteva minute după 60 de ani?
«Marioara a băgat bani grei în fundul lui Zăvo, ca să o facă vedetă tv»! Un fost vecin al femeii decedate dă cu Oana de pământ EXCLUSIV
Cele mai bune poziţii de dormit. Care este cea mai nesănătoasă
Eva.ro
Dieta: 6 alimente care topesc instant grasimea. Slabeste inteligent!
FOTO. Tinutele vulgare ale Oanei Zavoranu. De ce se imbraca asa in ultimul timp?
Sex. 5 pozitii erotice pentru femei timide. Bucura-te de partide fierbinti!
Copilul.ro
6 modalitati de a tine legatura cu copilul cand esti la serviciu
11 lucruri pe care ai fi vrut sa le stii despre ce inseamna sa fii mama casnica
Cum poti folosi telefonul pentru a-ti face viata mai usoara
RomaniaTV.net
Din pacate, o veste trista ... asta e FINALUL!
DRAMA. A MURIT IN URMA CU PUTIN TIMP!!!
Esti in pana de idei si nu stii cum sa-ti amenajezi baia? Modele uimitoare de amenajare a camerei de baie FOTO
SfatulMedicului.ro
De ce sunt importanti morcovii in alimentatie si ce beneficii aduc
Intarzierea menstruatiei
Durerea pelvina la femei - cauze si simptome
Evz.ro
A mintit ca are CANCER cerebral in faza terminala doar ca sa castige o AVERE | GALERIE FOTO
Semne apocaliptice si in Norvegia: Au cazut din cer cu miile si au ingrozit lumea
Cum se plang doamnele din Parlament ca nu au bani de coafor