Gastronomie» Retete»Conserve»Muraturi» Ciuperci in otet

Ciuperci in otet

Ciupercile sunt hranitoare si savuroase in toate formele in care sunt preparate, din ele se prepara conserve delicioase, asa cum sunt conservele de ciuperci in otet. Aceste ciuperci in otet nu sunt foarte complicat de preparat si sunt niste conserve excelente.
 
Calorii :
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
Evenimente:
craciun, zile de nastere, Single
Diete:
Regim vegetarian

Ingrediente:
cuisoare20 gciuperci5 kgotet2 lsare400 gpiper40 gdafin50 gmarar30 gapa4 l
Preparare:
Se curata ciupercile proaspete, se sorteaza dupa marime, se spala in mai multe ape reci si se pun la scurs intr-o sita;

Intr-un vas emailat se pun apa, otetul si sarea, se amesteca bine pana se dizolva sarea, apoi se adauga ciupercile si se pune vasul la foc pentru fierbere;

Cind solutia a dat in fiert se indeparteaza spuma, se adauga condimentele si se mai fierbe cca 25 minute, timp in care se amesteca componentele, dupa care se lasa sa se raceasca;

Se scot ciupercile cu paleta si se asaza in borcane, care se umplu cu solutia pregatita (rece). Se toarna la suprafata putin ulei si se leaga, se pastreaza la loc uscat si racoros.


Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
5.5
10300 voturi
17847 vizite

 
Cele mai noi retete...
Supa de ceapa
Supa de ceapa In aceasta saptamana va prezentam `Supa de ceapa`, o reteta traditionala frantuz...
Piept de rata in sos de portocale
Piept de rata in sos de portocale... Astazi iti prezentam `Piept de rata in sos de portocale`, o reteta traditionala ...
Reteta frantuzeasca: Pate de foie gras
Reteta frantuzeasca: Pate de foie... Incearca aceasta reteta de pate de foie gras atunci cand esti lipsita de inspira...
Coaste de porc marinate, la gratar
Coaste de porc marinate, la grata... Coastele de porc sunt un adevarat deliciu, in special atunci cand sunt marinate....
Burger de vita
Burger de vita Vrei o reteta de burger inedita? Poti incerca acest burger cu aluat cu ceapa si ...
Supa ceheasca de cartofi
Supa ceheasca de cartofi Iata o reteta de supa inedita, ceheasca, care va fi pe placul chiar si celor mai...
Inghetata cu capsuni si lapte condensat
Inghetata cu capsuni si lapte con... Oricine adora inghetata si cum in aceasta perioada ne putem bucura de capsuni pr...
Cozonac cu cacao, ciocolata si stafide
Cozonac cu cacao, ciocolata si st... Nicio masa de sarbatoare nu este completa fara cozonacul rumen, pufos si aromat....
Drob de miel in prapur
Drob de miel in prapur Drobul este un preparat traditional pe masa de Paste insa il poti pregati in div...
Pasca
Pasca "Ousor" O simpla reteta de pasca, insa cu un element ce o face deosebita, o jumatate de ...
Cele mai noi sfaturi ...
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele manca... Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chi...
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noie... Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. Th...
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru ... A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia...
Reinert premiaza gusturile fine!
Reinert premiaza gusturile fine! Cumpara Reinert Felii Fine, inscrie codurile castigatoare si intra in cursa pent...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...

Felicitari Ele.ro
  • Puterea dragostei

    Puterea dragostei

  • Viata ...

    Viata ...

  • Da sansa fiecarei zile ...

    Da sansa fiecarei zile ...

  • Intreaga lume ...

    Intreaga lume ...

  • Fericirea este calea

    Fericirea este calea

Suport mare ziare/ reviste
Esti mereu la curent cu tot ce e nou? La micul dejun nu iti lipseste niciodata ziarul sau revista preferata? Pentru tine avem acum solutia perfecta pentru a-ti pastra ziarele si revistele in ordine si la indemana ta. Suportul decorativ este confectionat
Horoscop Ele.ro

01 Iul 2015

Horoscop zilnic Rac

(22 Iun - 22 Iul)

Nu este cazul sa iti faci griji care nu isi au rostul. Iti incepi ziua cu dreptul, la un n...

Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Realitatea.net
Motive pentru care ar trebui sa te casatoresti dupa 30 de ani si nu mai devreme
Decizie incredibila luata de Jamie Oliver
Primul lucru pe care il face Antonia dupa ce a devenit o femeie libera
220.ro
Fetele au crezut ca fac o farsa, dar ele au fost cele pacalite
Paris Hilton si-a vazut moartea cu ochii
Idiotii plajei vs rechin
Click.ro
Oana Radu ajunge la cuţit! Solista trebuie să-şi facă mai multe intervenţii chirurgicale
Pronostic nemilos pentru Miron Cozma şi televiziunea lui. Ce spun colegii de breaslă
Corespondenţă din Grecia: La Atena protestează, în insule se distrează
Eva.ro
Miranda Kerr prinde aripi: Supermodelul ar putea redeveni ¬ingerul¬ casei Victoria's Secret
Sex. Top 5 cele mai comode pozitii erotice. Ideale pentru cupluri lenese!
Frumusete. 4 reguli ca sa obtii un bronz perfect in aceasta vara
Ziare.com
Decolteul saptamanii: Mai sexy de atat nu se poate
Enrique Iglesias, incatusat si dus la sectie - Care sunt acuzatiile
Cate femei isi permit sa defileze in lenjerie intima la 45 de ani? Naomi Campbell, impecabila (Foto)
Copilul.ro
Cum se calmeaza iritatiile provocate de scutece
Top zece jucarii pentru copii
Ce sa faci cand bebelusul tau raceste
RomaniaTV.net
GENIAL! Numarul masinii iti arata daca vei face ACCIDENT. Verifica AICI
Imagini EXPLOZIVE cu Elena Udrea!
Urmeaza o SAPTAMANA DE FOC. Planetele se aliniaza!!! Uite ce te asteapta si la ce trebuie sa fii FOARTE ATENT!
SfatulMedicului.ro
Alimente care determina constipatia
Menopauza (simptome, substitutie hormonala, tratament alternativ)
Tulburari la penetrare
Evz.ro
Prima Doamna joaca TENIS. Imagini INEDITE cu Carmen Iohannis in TINUTA SPORT | GALERIE FOTO
COLECTIA NAZISTA MAI MARE decat DOUA ARMATE la un loc! PASIUNEA pentru HITLER l-a facut sa fie ACUZAT ca e NAZIST | GALERIE FOTO
Ce a patit o tanara GRAVIDA, agresata si fara bani intr-un supermarket. Viata ei s-a schimbat complet