Gastronomie» Retete»Conserve»Muraturi» Castraveti murati in saramura

Castraveti murati in saramura

Traditional nu ai terminat de facut conserve pentru iarna, daca printre conservele din camara nu exista si cateva borcane cu castraveti murati in saramura. Pe langa faptul ca sunt atat de gustosi iarna, acesti castraveti murati in saramura sunt nelipsiti pentru celebrele salate cu legume si carne.
 
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
Evenimente:
craciun, Single

Ingrediente:
usturoi uscat2 capatanihrean3 bucaticastravete verde3 kgmarardafin3 bucatipipersare
Preparare:
Se pune apa la fiert cu foi de dafin, piper, sare in proportie de 50 g de sare la 1 litru de apa. Dupa ce a dat cateva clocote, se da la o parte sa se limpezeasca;

Se curata usturoiul si hreanul, se taie in bucati hreanul;

Se spala bine castravetii si se aseaza vertical in borcane, printre ei se pun catei de usturoi si bucati de hrean, iar pe deasupra crengi de marar si ardeiul iute;

Se toarna saramura fierbinte peste castraveti, daca borcanul este de sticla, pentru a nu plesni, se infasoara intr-o carpa uda sau se pune un cutit dedesubt;

Se lasa acoperiti cu o farfurie pana a doua zi, cand se completeaza saramura daca nivelul acesteia a scazut, apoi se acopera cu capace sau celofan.


Tips:
Pentru un gust mai bun adaugati deasupra fiecarui borcan 1-2 linguri de otet; Castravetii se vor conserva dar vor ramane tari, daca adaugam printre ei frunze de visin.
Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
4.0
10808 voturi
159372 vizite

 
Cele mai noi retete...
Cozonac cu cacao, ciocolata si stafide
Cozonac cu cacao, ciocolata si st... Nicio masa de sarbatoare nu este completa fara cozonacul rumen, pufos si aromat....
Drob de miel in prapur
Drob de miel in prapur Drobul este un preparat traditional pe masa de Paste insa il poti pregati in div...
Pasca
Pasca "Ousor" O simpla reteta de pasca, insa cu un element ce o face deosebita, o jumatate de ...
Salata de linte cu ceapa verde
Salata de linte cu ceapa verde Lintea este preferata mai ales in post pentru ca este foarte satioasa si gustoas...
Salata de spanac, rodie si pomelo
Salata de spanac, rodie si pomelo... O salata revigoranta, crocanta, plina de prospetime si culoare, salata de spanac...
Gogosi de post
Gogosi de post Gogosile de post sunt categoric cele mai bune gogosi pe care le-am mancat vreoda...
Tort de biscuiti cu ciocolata si fructe confiate
Tort de biscuiti cu ciocolata si ... Daca tineti post, caietulcuretete.com va propune un tort exceptional, foarte uso...
Prajitura Tosca
Prajitura Tosca Prajitura Tosca este o prajiturica renumita, perfecta pentru petrecerile anivers...
Prajitura Linzer
Prajitura Linzer Va amintiti de prajitura Linzer ? Pentru unii este prajitura care le reaminteste...
Rulada de somon cu crema de branza si avocado
Rulada de somon cu crema de branz... Un aperitiv simplu de preparat si extrem de sanatos, care iti va mentine si frum...
Cele mai noi sfaturi ...
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele manca... Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chi...
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noie... Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. Th...
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru ... A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia...
Reinert premiaza gusturile fine!
Reinert premiaza gusturile fine! Cumpara Reinert Felii Fine, inscrie codurile castigatoare si intra in cursa pent...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...

Felicitari Ele.ro
  • Puterea dragostei

    Puterea dragostei

  • Viata ...

    Viata ...

  • Da sansa fiecarei zile ...

    Da sansa fiecarei zile ...

  • Intreaga lume ...

    Intreaga lume ...

  • Fericirea este calea

    Fericirea este calea

Pachet silueta zvelta
Oferta include: 3 sed cavitatie - 20 minute/sedinta 3 sed radiofrecventa - 20 minute/sedinta 3 sed de electrostimulare - 30 minute/sedinta
Horoscop Ele.ro

27 Apr 2015

Horoscop zilnic Taur

(21 Apr - 20 Mai)

Ziua de azi decurge normal. Nu ai niciun motiv de ingrijorare si sunt sanse sa primesti ca...

Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Realitatea.net
Ce a facut Oana Zavoranu la parastasul de 9 zile a Marioarei! Nimeni n-a stiut asta
eMAG si Flanco, reduceri uriase la mii de produse. TOP oferte
Nu-i nicio surpriza!Ce nume prefera britanicii pentru cel de-al doilea copil al Ducilor de Cambridge
Ziare.com
Petitie cu mii de semnaturi pentru reinvierea lui dr. Shepherd: Oamenii nu dorm si nici nu mananca
Bacterie periculoasa la spitalul in care trebuie sa nasca Ducesa de Cambridge
Mel C si Victoria Beckham vor lipsi de la nunta fostei colege Geri Halliwell
Click.ro
De ce erecția durează doar câteva minute după 60 de ani?
Cele mai bune poziţii de dormit. Care este cea mai nesănătoasă
Cătălin Scărlătescu explică de ce a rămas burlac
Eva.ro
Dr. Oz: 5 obiceiuri proaste, dar cu efect benefic pentru sanatate
Sex in aer liber de 1 Mai. 6 pozitii de sezon pentru o minivacanta fierbinte
Romania mondena: 4 vedete care si-au pierdut mamele. Au suferit sau nu?
Copilul.ro
Cum sa fii un parinte pozitiv si optimist
Motive de vinovatie pentru proaspetele mamici
Parinti de fete sau parinti de baieti? Diferente in cresterea copiilor
RomaniaTV.net
Din pacate, vesti rusinoase ... Mirabela Dauer ... s-a intamplat nenorocirea ...
Si-a cumparat o masina SH, insa atunci cand a vrut sa repare usa a facut o descoperire FRAPANTA
DRAMA. A MURIT IN URMA CU PUTIN TIMP!!!
SfatulMedicului.ro
Calcul perioada fertila
Tulburari de erectie
8 categorii de alimente care declanseaza sindromul de colon iritabil
Evz.ro
TEORIE ULUITOARE: cea de-a sasea mare extinctie s-a produs deja pe Terra
Viata nu este un CARNAVAL. Brazilia reala surprinsa prin Google Street View | GALERIE FOTO
La cine ajunge averea de 60 de milioane de euro a Marioarei Zavoranu