Gastronomie» Retete»Conserve»Muraturi» Castraveti murati in saramura

Castraveti murati in saramura

Traditional nu ai terminat de facut conserve pentru iarna, daca printre conservele din camara nu exista si cateva borcane cu castraveti murati in saramura. Pe langa faptul ca sunt atat de gustosi iarna, acesti castraveti murati in saramura sunt nelipsiti pentru celebrele salate cu legume si carne.
 
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate
Evenimente:
craciun, Single

Ingrediente:
usturoi uscat2 capatanihrean3 bucaticastravete verde3 kgmarardafin3 bucatipipersare
Preparare:
Se pune apa la fiert cu foi de dafin, piper, sare in proportie de 50 g de sare la 1 litru de apa. Dupa ce a dat cateva clocote, se da la o parte sa se limpezeasca;

Se curata usturoiul si hreanul, se taie in bucati hreanul;

Se spala bine castravetii si se aseaza vertical in borcane, printre ei se pun catei de usturoi si bucati de hrean, iar pe deasupra crengi de marar si ardeiul iute;

Se toarna saramura fierbinte peste castraveti, daca borcanul este de sticla, pentru a nu plesni, se infasoara intr-o carpa uda sau se pune un cutit dedesubt;

Se lasa acoperiti cu o farfurie pana a doua zi, cand se completeaza saramura daca nivelul acesteia a scazut, apoi se acopera cu capace sau celofan.


Tips:
Pentru un gust mai bun adaugati deasupra fiecarui borcan 1-2 linguri de otet; Castravetii se vor conserva dar vor ramane tari, daca adaugam printre ei frunze de visin.
Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
4.0
10811 voturi
160011 vizite

 
Cele mai noi retete...
Salata de pui cu ananas
Salata de pui cu ananas Cum sezonul festival a sosit cu pasi repezi, este recomandat sa consumam aliment...
Salata de pui cu sos si crutoane
Salata de pui cu sos si crutoane Daca ti-e pofta de o salata delicioasa, dar esti lipsita de inspiratie, iti reco...
Supa de ceapa
Supa de ceapa In aceasta saptamana va prezentam `Supa de ceapa`, o reteta traditionala frantuz...
Piept de rata in sos de portocale
Piept de rata in sos de portocale... Astazi iti prezentam `Piept de rata in sos de portocale`, o reteta traditionala ...
Reteta frantuzeasca: Pate de foie gras
Reteta frantuzeasca: Pate de foie... Incearca aceasta reteta de pate de foie gras atunci cand esti lipsita de inspira...
Coaste de porc marinate, la gratar
Coaste de porc marinate, la grata... Coastele de porc sunt un adevarat deliciu, in special atunci cand sunt marinate....
Burger de vita
Burger de vita Vrei o reteta de burger inedita? Poti incerca acest burger cu aluat cu ceapa si ...
Supa ceheasca de cartofi
Supa ceheasca de cartofi Iata o reteta de supa inedita, ceheasca, care va fi pe placul chiar si celor mai...
Inghetata cu capsuni si lapte condensat
Inghetata cu capsuni si lapte con... Oricine adora inghetata si cum in aceasta perioada ne putem bucura de capsuni pr...
Cozonac cu cacao, ciocolata si stafide
Cozonac cu cacao, ciocolata si st... Nicio masa de sarbatoare nu este completa fara cozonacul rumen, pufos si aromat....
Cele mai noi sfaturi ...
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele manca... Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chi...
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noie... Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. Th...
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru ... A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia...
Reinert premiaza gusturile fine!
Reinert premiaza gusturile fine! Cumpara Reinert Felii Fine, inscrie codurile castigatoare si intra in cursa pent...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...

Felicitari Ele.ro
  • Puterea dragostei

    Puterea dragostei

  • Viata ...

    Viata ...

  • Da sansa fiecarei zile ...

    Da sansa fiecarei zile ...

  • Intreaga lume ...

    Intreaga lume ...

  • Fericirea este calea

    Fericirea este calea

Costum de baie modelator
Costum de baie modelator Din material modelator, cu c?ptu?eal? ?n zona pieptului ?i elastic sub piept. Cu mai multe variante de purtare, datorit? bretelelor reglabile ?i deta?abile. C?ptu?eal? modelatoare ?n fa??. material superior: 62% poliamid?, 38% el
Horoscop Ele.ro

04 Iul 2015

Horoscop zilnic Rac

(22 Iun - 22 Iul)

Astazi trebuie sa fii foarte atenta la detalii! Nu te bucura de acele avantaje pe care nu ...

Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Realitatea.net
Pe el il vezi zilnic la TV, dar stii cum arata sotia lui Florin Busuioc?
Imagini socante cu fiica lui Whitney Houston pe patul de moarte, facute publice
Paula Iacob, schimbare radicala de look. Pare cu 20 de ani mai tanara!
220.ro
Cand un politist are chef de glume
I se intampla de cate ori aude melodia asta
Pe cine salvam? Pe blonda sau pe negru?
Click.ro
Romaniţa, executată silit pentru pensia lui Adrian Iovan. Creatoarea de modă trebuie să înapoieze statului o sumă colosală EXCLUSIV
Ziua ţine liturghii, seara urcă pe scenă. Ovidiu Cuncea este unul dintre cei mai talentaţi actori, dar nu s-a putut desprinde nici de biserică
Prigoană şi Bahmu, circ total! «Fir-ai a dracu' de nenorocită! Scroafă ce eşti!»
Eva.ro
Moda. 7 sfaturi pentru reimprospatarea garderobei. Cum sa valorifici hainele pe care nu le mai porti
Horoscop. Cum stai cu banii, serviciul si familia in saptamana 6-12 iulie
Sanatate. Artrita la copii, 3 semnale alarmante pentru parinti
Ziare.com
Madonna ar fi mandra: Un actor danseaza perfect pe celebrul Vogue (Video)
Lectie de viata primita de la un om al strazii: Gestul sau a uimit o lume intreaga
Cum a reusit Adrian Cristea, alias Bursucu', sa ajunga primul "asistent TV" - "Multe vedete s-au suparat" Interviu
Copilul.ro
4 produse care te ajuta sa ingrijesti corect pielea bebelusului tau
4 ponturi pentru ingrijirea pielii bebelusului imediat dupa nastere
Modalitati de a-ti stimula bebelusul sa invete
RomaniaTV.net
INSULA IUBIRII. Deea, mesaj cutremurator pentru fanii ei. "Nicio clipa nu te gandesti la asta, dar..."
ADOLF HITLER a detinut LANCEA DESTINULUI. Cu ea a fost strapuns Iisus pe cruce. Cum a pierdut-o, s-a impuscat
O vedeta de la noi trece prin MOMENTE CUMPLITE. Sora ei s-a SINUCIS la numai 29 de ani!
SfatulMedicului.ro
Alimentatia corecta a copiilor
8 categorii de alimente care declanseaza sindromul de colon iritabil
De ce sunt importanti morcovii in alimentatie si ce beneficii aduc
Evz.ro
COLECTIA NAZISTA MAI MARE decat DOUA ARMATE la un loc! PASIUNEA pentru HITLER l-a facut sa fie ACUZAT ca e NAZIST | GALERIE FOTO
SLUJITOAREA DIAVOLULUI. Povestea vrajitoarei care chema dracii la ea acasa
Ce a patit o tanara GRAVIDA, agresata si fara bani intr-un supermarket. Viata ei s-a schimbat complet