Gastronomie» Retete»Conserve»Dulceata si gem» Dulceata de piersici

Dulceata de piersici

Dulceata de piersici este una din cele mai savuroase dulceturi, alaturi de cea de caise. Dulceata de piersici este un mod istet de a lua cate ceva din bunatatile verii pentru iarna. Astfel ne vom delecta la caldura, cu putina dulceata de piersici si ne vom reaminti aromele si caldura verii.
 
Calorii :
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate

Ingrediente:
zahar1 kgzeama lamaie2 lingurivanilie1 batonapa4 pahare
Preparare:
Se aleg piersici tari, se curata de coaja si se pun in apa de var cam 30 minute.

Se limpezesc apoi in apa rece, se desfac in jumatati ca sa li se poata scoate simburii;

Se pune siropul, adica apa cu zaharul la fiert, la primele clocote se adauga o lingura de zeama de lamaie, se lasa sa se lege siropul;

Se reduce mult focul sa se linisteasca clocotele, se pun piersicile, se mai lasa 10-15 minute si apoi se pun din nou la fiert;

Dupa ce a fiert pe jumatate, se adauga si cealalta lingura de zeama de lamaie;


Se incearca siropul pe o farfurie si cind siropul sta bob si apoi se lateste, este gata. Se ia spuma, se pune batonul de vanilie facut bucatele inauntru. Se toarna rece in borcane.


Tips:
Zeama de var se obtine din circa 1/4 kg var stins amestecat cu 2 l apa rece; Amestecul de var se lasa sa se limpezeasca cateva ore, apoi se scurge cu atentie lichidul clar de deasupra. Cititi si reteta de Dulceata de capsuni si caise cu migdale .
Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
5.2
10374 voturi
30778 vizite

 
Cele mai noi retete...
Cozonac cu cacao, ciocolata si stafide
Cozonac cu cacao, ciocolata si st... Nicio masa de sarbatoare nu este completa fara cozonacul rumen, pufos si aromat....
Drob de miel in prapur
Drob de miel in prapur Drobul este un preparat traditional pe masa de Paste insa il poti pregati in div...
Pasca
Pasca "Ousor" O simpla reteta de pasca, insa cu un element ce o face deosebita, o jumatate de ...
Salata de linte cu ceapa verde
Salata de linte cu ceapa verde Lintea este preferata mai ales in post pentru ca este foarte satioasa si gustoas...
Salata de spanac, rodie si pomelo
Salata de spanac, rodie si pomelo... O salata revigoranta, crocanta, plina de prospetime si culoare, salata de spanac...
Gogosi de post
Gogosi de post Gogosile de post sunt categoric cele mai bune gogosi pe care le-am mancat vreoda...
Tort de biscuiti cu ciocolata si fructe confiate
Tort de biscuiti cu ciocolata si ... Daca tineti post, caietulcuretete.com va propune un tort exceptional, foarte uso...
Prajitura Tosca
Prajitura Tosca Prajitura Tosca este o prajiturica renumita, perfecta pentru petrecerile anivers...
Prajitura Linzer
Prajitura Linzer Va amintiti de prajitura Linzer ? Pentru unii este prajitura care le reaminteste...
Rulada de somon cu crema de branza si avocado
Rulada de somon cu crema de branz... Un aperitiv simplu de preparat si extrem de sanatos, care iti va mentine si frum...
Cele mai noi sfaturi ...
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele manca... Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chi...
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noie... Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. Th...
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru ... A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia...
Reinert premiaza gusturile fine!
Reinert premiaza gusturile fine! Cumpara Reinert Felii Fine, inscrie codurile castigatoare si intra in cursa pent...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...

Felicitari Ele.ro
  • Puterea dragostei

    Puterea dragostei

  • Viata ...

    Viata ...

  • Da sansa fiecarei zile ...

    Da sansa fiecarei zile ...

  • Intreaga lume ...

    Intreaga lume ...

  • Fericirea este calea

    Fericirea este calea

08 Nov 2011 by vick25081974

acnee chistica si puncte negre

19 Mai 2015 by mallinas

cariera in beauty

08 Oct 2007 by simionamelia

Ma puteti cumva ajuta???!!!

17 Mai 2015 by alice1wonderful

Inovatie de la Scholl

13 Mai 2015 by mallinas

Ingrijirea sprancenelor
Curs reprezentant medical
Daca aveti studii superioare (indiferent de facultate) puteti lucra in pharma ca reprezentant medical, in v?nzari aparatura medicala sau in v?nzari servicii medicale. Daca aveti studii medii puteti lucra in distributie pharma, curierat medical, v?nzari
Horoscop Ele.ro

22 Mai 2015

Horoscop zilnic Gemeni

(21 Mai - 21 Iun)

Te simti in dezavantaj fata de un coleg de munca si din acest motiv vei simti nevoia sa fa...

Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Realitatea.net
Romanii au talent. Mihaela Radulescu, aproape de nerecunoscut! Si-a schimbat coafura
Nu mai fac poze in baie in viata mea! O femeie s-a facut de ras pe Facebook
Cum arata Delia in costum de baie! Fanii o credeau grasuta, insa...
220.ro
Tu ai putea sa mananci o inghetata Mutant de 11 000 de calorii?
La asta nu se astepta nimeni! Reporterul a ramas uluit!
Si premiul pentru mama anului merge la...
Click.ro
Eurovision 2015: Primele zvonuri despre posibilii învingători
Veste-şoc pentru Tom Cruise când a cerut test de paternitate pentru Suri
Eurovision 2015: Reprezentanţii Italiei şi Austriei, asaltaţi de homosexuali
Eva.ro
Sex. 5 pozitii exotice pentru femei cu o mobilitate buna
Eurovision 2015. Scandalul din jurul evolutiei trupei Voltaj. Ce s-a intamplat?
5 tipuri de ochelari de soare la moda in acest an. Ce model ti se potriveste?
Ziare.com
Eurovision 2015: Cele mai controversate momente din istorie (Video)
Cum a trecut timpul peste marii artisti: Leonardo DiCaprio (Galerie foto)
Teoria lui Jane Fonda despre femeile care-si fac operatii estetice: Pariez ca e asa!
Copilul.ro
Infertilitatea nu este o condamnare
5 motive frecvente pentru care cel mic plange
Beneficiile uleiului de ficat de cod pentru dezvoltarea copilului
RomaniaTV.net
CALEA ZEILOR din Campulung. Aici au trait civilizatii de URIASI
ANUNT de ULTIMA ORA!!!! "Gabriel Cotabita a intrat in moarte cerebrala"
Dezvaluiri cutremuratoare despre Arsenie Boca. Ce s-a gasit in mormant cand a fost deshumat de Securitate
SfatulMedicului.ro
Sarcina - Prima luna
Alimente interzise in sarcina
Dieta pentru copii supraponderali!
Evz.ro
BLESTEMUL SPANIOL al lui Gadea. Cum s-a facut PASTORUL LUI FELIX de ras in fata lui Jose Carreras, inainte sa scandalizeze familia Iglesias. DIRECTORUL ANTENA 3 a facut o GAFA sinistra in fata marelui TENOR
Medicii de la Spitalul Floreasca, prima declaratie despre starea lui Gabriel Cotabita: O tulburare severa de ritm cardiac, cauza stopului cardio-respirator
Incredibil: Dan Negru spune cat de IEFTIN se vand vedetele