Gastronomie» Retete»Conserve»Dulceata si gem» Dulceata de piersici

Dulceata de piersici

Dulceata de piersici este una din cele mai savuroase dulceturi, alaturi de cea de caise. Dulceata de piersici este un mod istet de a lua cate ceva din bunatatile verii pentru iarna. Astfel ne vom delecta la caldura, cu putina dulceata de piersici si ne vom reaminti aromele si caldura verii.
 
Calorii :
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate

Ingrediente:
zahar1 kgzeama lamaie2 lingurivanilie1 batonapa4 pahare
Preparare:
Se aleg piersici tari, se curata de coaja si se pun in apa de var cam 30 minute.

Se limpezesc apoi in apa rece, se desfac in jumatati ca sa li se poata scoate simburii;

Se pune siropul, adica apa cu zaharul la fiert, la primele clocote se adauga o lingura de zeama de lamaie, se lasa sa se lege siropul;

Se reduce mult focul sa se linisteasca clocotele, se pun piersicile, se mai lasa 10-15 minute si apoi se pun din nou la fiert;

Dupa ce a fiert pe jumatate, se adauga si cealalta lingura de zeama de lamaie;


Se incearca siropul pe o farfurie si cind siropul sta bob si apoi se lateste, este gata. Se ia spuma, se pune batonul de vanilie facut bucatele inauntru. Se toarna rece in borcane.


Tips:
Zeama de var se obtine din circa 1/4 kg var stins amestecat cu 2 l apa rece; Amestecul de var se lasa sa se limpezeasca cateva ore, apoi se scurge cu atentie lichidul clar de deasupra. Cititi si reteta de Dulceata de capsuni si caise cu migdale .
Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
5.2
10374 voturi
30305 vizite

 
Cele mai noi retete...
Prajitura Tosca
Prajitura Tosca Prajitura Tosca este o prajiturica renumita, perfecta pentru petrecerile anivers...
Prajitura Linzer
Prajitura Linzer Va amintiti de prajitura Linzer ? Pentru unii este prajitura care le reaminteste...
Rulada de somon cu crema de branza si avocado
Rulada de somon cu crema de branz... Un aperitiv simplu de preparat si extrem de sanatos, care iti va mentine si frum...
Macarons cu portocale si crema ganache
Macarons cu portocale si crema ga... Celebrul desert frantuzesc, cochet si mereu apetisant nu este chiar atat de difi...
Salata de sfecla rosie cu mozzarella si rucola
Salata de sfecla rosie cu mozzare... Sfecla rosie face minuni pentru sanatatea ta de aceea este indicat sa o consumi ...
Tabouleh
Tabouleh Tabouleh este o salata libaneza cu rosii, patrunjel si in mod normal bulgur, eu ...
Sarmalute in foi de varza
Sarmalute in foi de varza Nicio masa de Craciun nu este completa fara sarmale. Fie ca sunt in foi de vita ...
Pastrama din carne de porc
Pastrama din carne de porc Trebuie sa incercati aceasta reteta de pastrama. Este foarte buna, frageda si ar...
Fursecuri pentru Craciun
Fursecuri pentru Craciun Umple casa cu aroma sarbatorilor si prepara aceste fursecuri pentru Craciun. Sun...
Fursecuri cu unt si cocos
Fursecuri cu unt si cocos Fursecurile cu unt si cocos sunt fragede, cu gust subtil de cocos, si efectiv ti...
Cele mai noi sfaturi ...
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noie... Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. Th...
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru ... A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia...
Reinert premiaza gusturile fine!
Reinert premiaza gusturile fine! Cumpara Reinert Felii Fine, inscrie codurile castigatoare si intra in cursa pent...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...
Cappy Pulpy cu bucati de fructe!
Cappy Pulpy cu bucati de fructe! Sistemul Coca-Cola Romania a introdus pe piata o noua generatie de bauturi racor...

Newsletter Gastronomie Ele.ro Transforma-te intr-un adevarat Chef si pregateste delicii pentru toata familia! Primesti saptamanal pe email o mini carte de bucate care sa te ajute in bucatarie!
 

vezi toate newsletterele
De vorba cu plasticianul - Dr. Cristian Nitescu

Ai nelamuriri sau vrei sa afli mai multe detalii legate de o anumita interventie estetica? Dr. Cristian Nitescu, medic primar in chirurgie ...

28 Feb 2015 by calinescudonici.corina

operatie de ridicare a sanilor

28 Ian 2015 by CrstinaDuta

Lipoaspiratie abdominala

29 Ian 2015 by mariana.banica

operatie de micsorare a sanilor

Gaseste retete dupa Kcal

Controleaza caloriile zilnice prin alegerea retetei potrivite!

Alege care este greutatea ta ideala!
Afla care este greutatea ta ideala, indicele de masa corporala, cat si necesarul zilnic de calorii pentru a slabi, a te ingrasa sau a te mentine.
Calculator IBM
Cauta retete

Doresti sa afli ce retete poti gati cu alimentele din frigiderul tau?

 

vezi lista ingrediente

Timp de preparare
Nu ai timp de pierdut in bucatarie?
Alege o reteta rapida. Iar daca timpul pentru gatit este suficient, incearca o reteta laborioasa.
Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Numar de portii
Pregatesti o cina in familie sau te-ai gandit sa-ti inviti prietenii la masa pentru?
Indiferent de alegere, poti ajusta cantitatile de alimente, dupa dorinta!
Status retete
Vrei sa prepari o reteta inedita sau testata pentru cei dragi? Orice ai alege, avem retete pe toate gusturile.
Realitatea.net
Casa de poveste din care n-ai mai pleca, salvata din ruine de o romanca
Jared Leto, schimbare drastica de look. Fanii sunt de neconsolat
Veste extraordinara primita de un milionar roman
Ziare.com
Doua lesbiene celebre anunta inca un membru in familie
O actrita a pus capat casatoriei dupa ce sotul a vrut sa plateasca pe cineva pentru sex
Sexy si vegetariene: Cat de bine arata vedetele care nu pun gura pe carne (Galerie foto)
Click.ro
Drăghia e dotat! Toţi colegii de la «Sunt celebru, scoate-mă de aici» s-au holbat la părţile lui intime
A fost descoperită casa în care a crescut Iisus. Locuinţa a fost găsită din întâmplare
Răduleasca l-a pus cu botul pe labe pe Felix
Eva.ro
Dieta: 6 trucuri ca sa nu te mai ingrasi pe burta
Sex. 5 sfaturi pentru mai multa miscare in pat. Fii in forma!
Pro TV. Sunt celebru, scoate-ma de aici! Cine se iubeste, cine se uraste?
Copilul.ro
Remedii secrete de la mamici
14 utilizari inedite ale uleiului de masline
4 raspunsuri pentru cele mai grele intrebari ale copiilor
RomaniaTV.net
Mariana Cojocaru a realizat HOROSCOPUL PRIMAVERII pentru toate zodiile
MARMUREANU: "Va fi un CUTREMUR de mare adancime in Romania"
BOMBA pe piata media!!! ANDREEA ESCA a semnat cu un alt grup media. SURPRIZA MARE
SfatulMedicului.ro
Dieta cu indice glicemic scazut
Alimente care combat infectia urinara
Uleiul de nuca, beneficii pentru sanatate
Evz.ro
A slabit 360 de kilograme. Uluitor cum arata acum femeia care nu se putea ridica din pat din cauza greutatii | FOTO VIDEO
E cea mai PUTERNICA femeie din tara. Cum arata la 48 de ani, dupa o viata dedicata culturismului | GALERIE FOTO
Cum te poti trata cu broaste