Unul din cele mai savuroase si mai sanatoase compoturi, este compotul de pere. Perele sint bogate in fibra, o sursa importanta de potasiu si, desi par foarte consistente, contin doar 100 de calorii si o cantitate neglijabile de grasimi, asa incat compotul de pere este foarte sanatos. Cu atat mai Diete:
Regim vegetarian,
Retete de post,
Regim copii 7-12 aniIngrediente:
scortisoara1 bucataapa3 paharezahar300 gpara1 kglamaie1 bucatacuisoare3 bucatiPreparare:
Se curata perele de coaja si se taie in patru, apoi se curata si semintele;
Fiecare bucatica se inmoaie in zeama de lamiie, pentru a nu se oxida;
In acest timp se pun la fiert zaharul si apa, se adauga perele, scortisoara si cuisoarele, se lasa sa fiarba acoperit pina se inmoaie perele. Se serveste rece.Tips:
Compotul va avea un gust si mai bun daca ii adaugam si un pumn de coarne; Daca se toarna fierbinte in borcane si se pune la bain-marie, poate fi tinut si pentru iarna. Cititi si reteta de
Compot dietetic de cirese, visine, coarne sau prune .
