Gastronomie» Retete»Ciorbe si borsuri» Bors de oase de porc

Bors de oase de porc

Un alt preparat traditional de Craciun este si binecunoscutul bors de oase de porc, care merge de minune alaturi de un ardei iute.
 
Specific :
Timp de preparare :
Status :
Numar portii :
Adauga in cartea de bucate

Ingrediente:
telina2 bucatipipermorcov3 bucatibulion3 linguricartof3 bucatipatrunjel1 legaturaoase de porc1 kgceapa rosie3 bucatibors1 l
Preparare:
Oasele de porc se portioneaza si se pun la fiert intr-o oala, in apa cu sare, indepartandu-li-se spuma, din cand in cand.

Legumele se curate si se toaca: ceapa solzisori, cartofii cubulete iar morcovul si telina julien.

Dupa 45 de minute de fiert oasele se adauga in oala legumele, fara cartofi, care se adauga peste 15 minute.

Dupa ce au fiert si legumele se adauga bulionul, piperul, borsul de casa si boiaua si se mai lasa 15 minute.

Se trage oala de ciorba de pe foc si se adauga patrunjelul tocat marunt.


Tips:
Se serveste fierbinte, alaturi de ardei iuti in otet.
Cat de mult ti-a placut aceasta reteta?
3.3
1060 voturi
19525 vizite

 
Cele mai noi retete...
Salata de linte cu ceapa verde
Salata de linte cu ceapa verde Lintea este preferata mai ales in post pentru ca este foarte satioasa si gustoas...
Salata de spanac, rodie si pomelo
Salata de spanac, rodie si pomelo... O salata revigoranta, crocanta, plina de prospetime si culoare, salata de spanac...
Gogosi de post
Gogosi de post Gogosile de post sunt categoric cele mai bune gogosi pe care le-am mancat vreoda...
Tort de biscuiti cu ciocolata si fructe confiate
Tort de biscuiti cu ciocolata si ... Daca tineti post, caietulcuretete.com va propune un tort exceptional, foarte uso...
Prajitura Tosca
Prajitura Tosca Prajitura Tosca este o prajiturica renumita, perfecta pentru petrecerile anivers...
Prajitura Linzer
Prajitura Linzer Va amintiti de prajitura Linzer ? Pentru unii este prajitura care le reaminteste...
Rulada de somon cu crema de branza si avocado
Rulada de somon cu crema de branz... Un aperitiv simplu de preparat si extrem de sanatos, care iti va mentine si frum...
Macarons cu portocale si crema ganache
Macarons cu portocale si crema ga... Celebrul desert frantuzesc, cochet si mereu apetisant nu este chiar atat de difi...
Salata de sfecla rosie cu mozzarella si rucola
Salata de sfecla rosie cu mozzare... Sfecla rosie face minuni pentru sanatatea ta de aceea este indicat sa o consumi ...
Tabouleh
Tabouleh Tabouleh este o salata libaneza cu rosii, patrunjel si in mod normal bulgur, eu ...
Cele mai noi sfaturi ...
Personalitatile din spatele mancarurilor
Personalitatile din spatele manca... Cand ne place ceva cu adevarat, avem tendinta de a ne purta putin ciudat. Ba chi...
Ingredientul Secret al lunii noiembrie
Ingredientul Secret al lunii noie... Ingredientul lunii noiembrie de pe platforma Electrolux este piperul Sichuan. Th...
Activia de Baut cu Afine, pentru o stare de bine
Activia de Baut cu Afine, pentru ... A venit, a venit toamna si, odata cu ea, noul iaurt delicios si hranitor Activia...
Reinert premiaza gusturile fine!
Reinert premiaza gusturile fine! Cumpara Reinert Felii Fine, inscrie codurile castigatoare si intra in cursa pent...
Dr. Oetker lanseaza Cuore Pudding
Dr. Oetker lanseaza Cuore Puddin... Dr. Oetker isi extinde segmentul de deserturi speciale prin lansarea Cuore Puddi...
Cafea turceasca autentica in timp record!
Cafea turceasca autentica in timp... Cafeaua reprezinta pentru multi dintre noi prietenul cel mai bun al diminetii, c...
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation Tiramisu
Noul Haagen-Dazs Secret Sensation... Inimi bogate de sos de cafea & bucati de piscoturi ascunse prin catifelata inghe...
Das Kaskaval, primul cascaval Muller
Das Kaskaval, primul cascaval Mul... Das Kaskaval, primul cascaval Muller 15, 30 sau 60 de zile de maturare pentru un...
Programul pentru un abdomen plat in pasi de Samba
Programul pentru un abdomen plat ... Cerealele Nestle Fitness te pregatesc pentru a fi in cea mai buna forma vara ace...
Muller, lactate in ambalaje noi!
Muller, lactate in ambalaje noi! Muller lanseaza,incepand cu luna mai, o noua identitate vizuala pentru categoria...
Horoscop Ele.ro

31 Mar 2015

Horoscop zilnic Berbec

(21 Mar - 20 Apr)

Astazi vei acorda mai multa atentie relatiilor cu cei dragi. Indiferent ce alegi sa faci, ...

De vorba cu plasticianul - Dr. Cristian Nitescu

Ai nelamuriri sau vrei sa afli mai multe detalii legate de o anumita interventie estetica? Dr. Cristian Nitescu, medic primar in chirurgie ...

28 Feb 2015 by calinescudonici.corina

operatie de ridicare a sanilor

28 Ian 2015 by CrstinaDuta

Lipoaspiratie abdominala

29 Ian 2015 by mariana.banica

operatie de micsorare a sanilor

Gaseste retete dupa Kcal

Controleaza caloriile zilnice prin alegerea retetei potrivite!

Alege care este greutatea ta ideala!
Afla care este greutatea ta ideala, indicele de masa corporala, cat si necesarul zilnic de calorii pentru a slabi, a te ingrasa sau a te mentine.
Calculator IBM
Cauta retete

Doresti sa afli ce retete poti gati cu alimentele din frigiderul tau?

 

vezi lista ingrediente

Timp de preparare
Nu ai timp de pierdut in bucatarie?
Alege o reteta rapida. Iar daca timpul pentru gatit este suficient, incearca o reteta laborioasa.
Alege dieta potrivita pentru tine!
Iti poti crea propria ta dieta echilibrata cunoscand numarul de calorii pe care il are fiecare aliment consumat de tine.
Calculator Nutritional
Numar de portii
Pregatesti o cina in familie sau te-ai gandit sa-ti inviti prietenii la masa pentru?
Indiferent de alegere, poti ajusta cantitatile de alimente, dupa dorinta!
Status retete
Vrei sa prepari o reteta inedita sau testata pentru cei dragi? Orice ai alege, avem retete pe toate gusturile.
Realitatea.net
4 ceaiuri care te fac mai destept
A vrut sa-si renoveze casa si la subsol a descoperit un adevarat oras
Japonezii au creat ceapa care nu face ochii sa lacrimeze
Ziare.com
Cum ar fi sa stai in casa lui Leonardo DiCaprio: Iata cum arata si cat cere chirie (Galerie foto)
Se casatoresc Antonia si Alex Velea? Ce spune artista - Interviu
Stilist la Hollywood, despre aparitiile la Gopo 2015 - Vedete imbracate ca la rugby (Galerie foto)
Click.ro
Aici a învăţat Simona Halep! Click! a vizitat şcoala unde a studiat jucătoarea de tenis FOTO EXCLUSIV
În Occident ar fi un caz social, în India e zeu. Cum arată fetiţa la care se închină credincioşii
Ce s-a descoperit la locul tragediei de la Baloteşti. Azi se împlinesc 20 de ani
Eva.ro
Sex. 7 schimbari pe care trebuie sa le faci pentru partide de amor mai intense
Nevoia de bani le arunca pe vedete in show-uri TV scandaloase! Cine are datorii?
Frumusete. Cum sa ai picioare perfecte in aceasta primavara. 5 reguli
Copilul.ro
9 idei pentru decorarea oualor de Pasti
Semnificatia Pastelui pe intelesul copiilor
Cele 7 stadii ale parentingului
RomaniaTV.net
HOROSCOP MARIANA COJOCARU: Eclipsa de Luna impinge zodiile la SACRIFICII
Esti in pana de idei si nu sti cum sa-ti amenajezi baia? Modele uimitoare de amenajare a camerei de baie FOTO
O cantareata din Romania, MARTURISIRE ULUITOARE despre viata ei sexuala: "Poate sunteti socati, dar..."
SfatulMedicului.ro
Placenta previa
Ciclul menstrual neregulat si ovulatia
Alimente interzise in sarcina
Evz.ro
TOP MODEL la 49 de ani. Pozeaza fara sutien intr-o sedinta foto la LIMITA DECENTEI
ASA ARATA un CORP PERFECT de FEMEIE. Patru FEMEI care nu au niciun defect | GALERIE FOTO
Ce detin opt din zece femei. Cele mai tari LUCRURI INTIME din lume | GALERIE FOTO