Pachetele de primavara sunt cele mai populare aperitive din bucataria asiatica si sunt nelipsite la inceputul unei mese chinezesti. Aceste pachetele de primavara se fac cu diverse umpluturi in functie de fantezie, foarte bune sunt cele pe baza de legume si carne de pui ... Gustul acestor pachetele Evenimente:
cina romantica,
zile de nastereIngrediente:
apa150 mlardei gras1 bucataardei gras1 bucataou1 bucatamorcov3 bucatiPreparare:
Se prepara un alut de taitei, din 1 ou, un praf de sare, 150 ml apa, 1 lingura ulei si faina cat cuprinde pt a rezulta un aluat elastic care nu lipeste (aprox 300 gr);
Se da la rece pentru 30 minute dupa ce se framanta;
Se incalzeste uleiul, se pune la calit ceapa, carnea de porc sau sunca, pana este gata carnea;
Se adauga morcovii, varza si ardeii taiati fideluta, piperul si sosurile, se fierbe totul cam un minut la foc puternic;
Se intinde aluatul, se decupeaza foile de aluat in patrate, se adauga intr-un colt 2 lingurite de compozitie, se ruleaza si se inchide bine;
Se incinge bine uleiul si se prajesc rulourile pana devin aurii.Tips:
Putem prepara aceste pachetele de primavara cu foi de aluat din comert, le vom face mai repede si vor iesi foarte bune; Pachetelele de primavara se servesc cu sosuri picante sau dulci.
Ingrediente