Cui nu ii place oul ochi? Iar daca mai este combinat si cu o felie delicioasa de toast, iese o minunatie!

Ingrediente

6 oua mari
6 triunghiuri de branza topita (sau 6 felii)
6 felii de paine toast
2 rosii
1 ceapa
1 ardei gras
100 gr unt de masa
ulei de masline
sare, piper verde

Mod de preparare

Cele 6 oua se prajesc ochiuri in putin unt topit.

Cele 6 felii de toast de pun la prajit in toaster.

Ceapa se taie solzisori si se pune la calit in foarte putin unt, impreuna cu sare si piper.

Fiecare felie prajita se unge cu putin unt, apoi se intinde branza topita, deasupra punandu-se putina ceapa prajita.

Se adauga oul ochi, apoi 1 feliuta de rosie, putin prajita si ea, impreuna cu 1 feliuta de ardei gras.

Se procedeaza la fel cu restul de 5 felii de toast. Inca putina sare si piper verde si sandwichul este gata!