O salata picanta si foarte aromata, tipic italiana, care se serveste foarte des in perioada sarbatorilor de iarna.
Ingrediente
500 gr paste Farfalle
1 cutie de 450 gr ciuperci
2 ardei iuti, mici
200 gr salam uscat, piperat
150 gr telemea oaie, uscata
250 gr
Sos Italian
sare, piper boabe, ulei masline, busuioc
Mod de preparare
Pastele se fierb in apa cu sare si 1 lingura de ulei de masline, apoi se scurg si se trec rapid printr-un jet de apa rece.
Ciupercile se taie in sferturi daca sunt intregi, salamul si branza in cubulete mici, ardeiul iute marunt.
Se asaza pastele intr-un castron mare, apoi salamul, branza, ardeiul, sosul Italian si busuiocul taiat marunt.
Se amesteca toate foarte bine si apoi se da la rece la frigider 30 de minute.
