Dulceata de vinete este o reteta inedita pe care merita sa o incercam. Mai ales ca aceasta dulceata de vinete pare usor de facut si nu este scumpa. O conserva in plus pentru iarna, precum dulceata de vinete, ne va umple camara si ne va face bucurie la iarna.
Mod de preparare
Vinetele se spala, se sterg si se decojesc cate o fasie alternativ in lungul vinetei din loc in loc;
Se da prin razatoare (sau cine are robot direct in robot), se adauga zeama de lamaie pana se obtine o pasta;
Se pune zaharul, scortisoara, coaja de lamiie, se lasa o ora dupa care se fierbe 15 - 20 de minute la foc iute. Se pune in borcane.
750 g vinete
