Prepara-i iubitului tau de Valentine`s Day creveti apetisanti, alaturi de paste, presarate din abundenta cu mozzarela cremoasa.
Ingrediente
400 gr paste
600 gr creveti decortizati
4 catei mari de usturoi
250 ml smantana
250 ml supa de pui
300 gr mozzarella
100 gr unt de masa
sare, piper, ulei de masline, rozmarin
Mod de preparare
Crevetii decorticati se pun la prajit intr-o tigaie, in putin unt, pana se rumenesc, apoi se scot pe un platou.
Pastele se fierb in apa cu sare, al dente, apoi se scurg.
Usturoiul se piseaza bine si se amesteca cu sare, piper, rozmarin si se pune la calit in tigaia crevetilor.
Dupa 2-3 minute se adauga supa de pui, iar cand clocoteste se da vasul deoparte si se adauga smantana, amestecand foarte bine.
Intr-un vas mare se pun pastele scurse, crevetii si sosul de smantana si se amesteca bine. In fiecare farfurie, peste preparat se rade mozzarella din abundenta.
